Bisonsteak und Süßkartoffel-Pommes
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20-25 Minuten | Gesamtzeit: 35-40 Minuten | Reicht für: 1
Reden wir über Bisonsteak für die Ernährung nach dem Training! Wenn Sie auf der Suche nach Essensideen sind, mit denen Sie Ihre Muskeln reparieren und wieder aufbauen können, wird Ihnen dieses von F45 inspirierte Rezept die Energie geben, die Sie durch die Woche bringen. Und in 30 Minuten haben Sie eine Mahlzeit auf dem Tisch!
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Anweisungen
- Auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Süßkartoffelstreifen auf das Backblech legen, mit zwei Teelöffeln Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Kombinieren vermengen. 20-25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
- Bisonsteak auf Zimmertemperatur bringen. Einen Teelöffel Olivenöl mit Zitronenschale, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Legen Sie das Bisonsteak in die Schüssel und bedecken Sie beide Seiten mit Olivenöl. Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Steak darin ca. Drei Minuten auf jeder Seite auf mittlerer Stufe garen (für beste Ergebnisse nicht über mittlerer Stufe garen). Auf einen Teller legen, das Steak leicht mit Folie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
- Süßkartoffel und Steak auf einen sauberen Teller geben und genießen!
Ernährung:
Pro 626-g-Portion: Kalorien 883 Protein 74.6 g Fett (gesamt) 27.7 g Fett (gesättigt) 7.5 g Kohlenhydrate 82.8 g Zucker 26 g Ballaststoffe 13.3 g Natrium 261 mg
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Zutaten
1 - 226g Noble Premium Bison Steak grillen
2 Knoblauchzehen (gehackt)
1 TL (5 ml) Zitronenschale
3 TL (15 ml) Olivenöl
14 oz (400 g) Süßkartoffel (in Streifen geschnitten)
Prise Pfeffer und Himalaya-Salz
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