Miska Chipotle Bison
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20-25 minut | Czas całkowity: 30-35 minut | Porcja dla: 2
Dojazd
- Rozgrzej oliwę z oliwek na nieprzywierającej patelni w średniej temperaturze i smaż cebulę i czosnek przez kilka minut. Dodaj paprykę, kolendrę i kminek i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż zaczną pachnieć.
- Dodaj dodatkową chudą mieloną bizona, rozbijając ją podczas gotowania. Dodaj rozgniecione pomidory, bulion wołowy, sos tabasco, czarną fasolę, sok z limonki i sól i gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut.
- Podaj połowę bizona chipotle w misce. Obok żubra ułożyć połowę awokado, kukurydzę i czerwoną paprykę, skropić sokiem z cytryny i posypać świeżą kolendrą. Drugą połowę wstawić do lodówki na następny dzień.
Odżywianie:
Na 710 g Porcja (ekstra chuda): Kalorie 807 Białko 50.2 g Tłuszcz (ogółem) 38.1 g Tłuszcz (nasycony) 10.5 g Węglowodany 65.5 g Cukier 15.8 g Sód 835 mg
Na 710 g Porcja (Chuda): Kalorie 896 Białko 48.2 g Tłuszcz (ogółem) 51.1 g Tłuszcz (nasycony) 16.5 g Węglowodany 65.5 g Cukier 15.8 g Sód 835 mg
Więcej przepisów F45 już wkrótce!
Składniki
1 454 g opak Noble Premium Bison Extra Lean lub Lean Ground
2.5 łyżeczki (12.5 ml) oliwy z oliwek extra virgin
3.5 uncji (100 g) cebuli, pokrojonej w kostkę
2 ząbki czosnku (zmiażdżone)
1 łyżeczka (5 ml) papryki
1 łyżeczka (5 ml) suszonej kolendry
1 łyżeczka (5 ml) mielonego kminku
7.1 uncji (200 g) rozgniecionych pomidorów z puszki
5.1 uncji (150 ml) płynnego bulionu wołowego o obniżonej zawartości soli
2 łyżeczki (10 ml) sosu tabasco
7.1 uncji (200 g) czarnej fasoli z puszki (odsączonej)
3 łyżeczki (15 ml) soku z limonki, świeżo wyciśniętego
3.5 uncji (100 g) awokado, posiekane
7.1 uncji (200 g odsączonych ziaren kukurydzy z puszki
7.1 uncji (200 g) czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę
2 łyżeczki (10 ml) soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
5 uncji (15 g) świeżej kolendry, posiekanej
szczypta soli himalajskiej i pieprzu
