Żubr Gorgonzola Burgery
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 2-4 minut | Czas całkowity: 12-14 minut | Porcja dla: 4-6
Dotknij, aby uzyskać składniki
Dojazd
- Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki i uformuj kotlety.
- Grilluj na dużym ogniu przez około 2-4 minuty z każdej strony, w zależności od wielkości kotleta.
- â € <WSKAZÓWKA: nie przesmażaj – burgery z bizona mają mniej tłuszczu niż wołowina, więc grilluj je krócej niż burgery wołowe.
Skład
1 funta (454 g) Noble Premium Bison Chuda ziemia
1 jajko
½ szklanki (125 ml) płatków Panko (lub bułki tartej)
1 ząbek Czosnek (drobny kotlet)
1 łyżeczka (5 ml) sosu Worcestershire
¼ szklanki (65 ml) Czerwona cebula (bardzo drobna kostka)
1 łyżka (15 ml) Wędzonej papryki
½ łyżeczki (2.5 ml) Pieprz czarny
½ łyżeczki (2.5 ml) Sól
5 uncji (142 g) Pokrojony w kostkę ser gorgonzola
Dotknij, aby uzyskać wskazówki
