Lapos tetejű koreai bölény BBQ
Prep idő: 10 perc | Főzési idő: 15-17 perc | Teljes idő: 25-27 perc | Hozzávalók: 2-4
Készítette: MADDIE & KIKI, KANADA LEGJOBB NŐI GRILLMESTEREI
Imádni fogja ezeket az ízeket a Koreai Bison BBQ tálunkban – szupergyors és ízletes felhasználási mód Noble Premium Bison Steak kocka! A bölény steak kockáink gazdaságos és kényelmes darabok, és a gombák segítenek az étel nyújtásában, hogy a legtöbbet hozhassa ki élelmiszer-pénztárcájából.
Koppintson a Hozzávalók elemre
Útvonal
A pác elkészítéséhez keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben. Keverjük simára. Ráöntjük a hagymát és a bölényt. Letakarva legalább egy órára, de lehetőleg egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- Melegítse elő a serpenyőt közepesen magas hőfokra. Kenjük meg olajjal a serpenyő tetejét.
- Süssük a gombát aranybarnára – körülbelül 5 percig.
- Szürett kanál segítségével távolítsuk el a bölényt és a hagymát a pácból, majd a gombával rácsra tesszük.
- Folyamatos keverés mellett 10-15 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a pácot a serpenyőbe, apránként, amíg a folyadék nagy része el nem párolog – további 5-7 perc.
- Rizsre tálaljuk, zöldhagymával és szezámmaggal díszítjük.
További Maddie és Kiki receptek
Hozzávalók
226g 8oz Noble Premium Bison Steak kockák
227 g cremini gomba apróra vágva
1/2 kis hagyma, finomra szeletelve
2 evőkanál (30 ml) növényi olaj
A páchoz:
1/2 ázsiai körte, kimagozva és apróra vágva
1/2 kis hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1/2 csésze (125 ml) szójaszósz (alacsony nátriumtartalmú, ha előnyös)
1 evőkanál (15 ml) rizsecet
1 hüvelyk friss gyömbér, meghámozva
2 tk (10 ml) szezámolaj
2 teáskanál (10 ml) sriracha
2 evőkanál (30 ml) méz
1 evőkanál (5 ml) balzsamecet
Koppintson az Útvonalterv lehetőségre
