Bölény és svájci mángold Focaccia
Prep idő: 10 perc | Főzési idő: 40-50 perc | Teljes idő: 50-60 perc | Hozzávalók: 1 focaccia
Készítette: MADDIE & KIKI, KANADA LEGJOBB NŐI GRILLMESTEREI
Ez az öntöttvas grillezett bölény focaccia azóta a következő legjobb dolog - pizza! A boltban vásárolt pizzatésztával pedig rendkívül egyszerűen elkészíthető. Egyszerű, tápláló és ízletes – mit ne szeress!!
Koppintson a Hozzávalók elemre
Útvonal
- Egy közepes méretű tálban öntsünk balzsamecetet a bölényhúsra és a piros chilire. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Hagyjuk pácolódni legalább egy órán át.
- Egy serpenyőben közepesen magas hőmérsékleten hevítsünk olívaolajat. Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a mángoldot. Főzzük illatig - körülbelül 5-7 percig. Adjunk hozzá bölénykockákat, és főzzük további 5-7 percig.
- Kenj ki vékonyan olívaolajjal egy öntöttvas serpenyőt. Terítsd szét a pizzatésztát az öntöttvas serpenyőben. Hagyd pihenni 15 percig. Nyújtsd ki újra a tésztát, ügyelve arra, hogy az ujjbegyeidet a tészta felületébe nyomd, hogy mindenhol bemélyedéseket képezz. Szórd meg sajttal és mángolddal ízesített keverékkel.
- Melegítsd elő a grillt 450°C-ra. Helyezd a serpenyőt indirekt lángra, és zárd le a fedőt. Süsd a pizzát 40-45 percig, amíg szép barnára nem pirul. Hagyd kihűlni, és szórd meg snidlinggel.
További Maddie és Kiki receptek
Hozzávalók
1 boltban vásárolt pizzatészta
1 226 g-os (8 oz) csomag Noble Premium Bison Cubes
1/4 csésze olívaolaj (60 ml)
9-10 gerezd fokhagyma, felaprítva
1 apró hagyma, apróra vágva
2 csésze friss svájci mángold, finomra vágva (500 ml)
2 evőkanál balzsamecet (30 ml)
Só és bors ízlés szerint
1 tk piros chili (5 ml)
1 csésze mozzarella sajt (250 ml)
Apróra vágott metélőhagyma, díszítéshez
Koppintson az Útvonalterv lehetőségre
