Poznaj swojego dostawcę: utrzymuj najlepszą jakość
Co sprawia, że jedzenie jest dobre? Cóż, zacznijmy od tego, co się dzieje. Na Noble, hodujemy żubry bez użycia antybiotyków lub dodanych hormonów wzrostu na ponad 9,000 akrów użytków zielonych. Przez wiele lat hodowli i hodowli w Kanadzie odkryliśmy tę prostą prawdę – to, co jest dobre dla żubra, jest również dobre dla naszych klientów.
Poznaj swojego dostawcę: utrzymuj najwyższą jakość
„Jakość” to jedno z tych słów, które straciło na znaczeniu z powodu nadużywania i niewystarczającej wydajności. Jak więc zdefiniować jakość? Seth Godin, pisarz, marketingowiec i lider myśli, opisuje „jakość” jako ważna dwojaka koncepcja, jedna, która nie działa bez drugiej:
„Jakość projektu: Przemyślalność i procesy, które prowadzą do zachwytu użytkownika, sprawiają, że jest prawdopodobne, że ktoś poszuka produktu, zapłaci za niego dodatkowo lub powie znajomemu. Jakość produkcji: usunięcie wszelkich odchyleń w tolerancjach, które użytkownik zauważy lub o które będzie dbać.”
Seth Godin
Wartość idzie w parze z jakością, a my mówimy o czymś więcej niż tylko o wartości odżywczej. Budowanie i utrzymywanie zachwycającego doświadczenia klienta oraz procesy zapewniające to doświadczenie to sposób, w jaki zbudowaliśmy nasze Noble Premium Bison Marka.
Jeśli chodzi o jakość projektu, upewniamy się, że nasze kroje detaliczne są stale dostępne dla detalistów i konsumentów w całej Kanadzie. Nasze opakowania mają charakter informacyjny i są przyjazne dla środowiska, nasze produkty są ręcznie cięte i wysyłane świeże co tydzień. Mamy też stronę internetową pełną przepisów, informacji i zasobów żubrów, aby pomóc konsumentom zrozumieć wartość żubra jako białka.
Jako wieloletni dostawca dla branży hotelarskiej w Kanadzie i Europie wiemy, na czym zależy Ci, jeśli chodzi o otrzymywanie najlepszej jakości mięsa żubrów. Chcesz młodych zwierząt hodowanych na trawie bez użycia hormonów lub antybiotyków. Zależy Ci na zrównoważonym hodowli i dobrej hodowli zwierząt od gospodarstwa do rośliny. I chcesz produktu, który jest spójny, bezpieczny i świetnie smakuje.
My też tego chcemy. Wszystkie wdrożone przez nas procesy wspierają naszą zdolność do dostarczania naszym klientom najlepszych doznań kulinarnych. To, co przyczynia się do wysokiej jakości jedzenia, może mieć specjalny krój, rozmiar lub specyfikacja unikalna dla Twojej restauracji. To, co zabiera z tego doświadczenia, to nieprzewidywalność.
Przed zawarciem kompleksowej umowy gospodarczo-handlowej między Kanadą a Unią Europejską (CETA) producenci mogli eksportować tylko jedną jakość — żubry z najwyższej półki. Teraz, dzięki CETA, kanadyjscy producenci mogą eksportować do Europy wiele różnych gatunków żubrów. Kiedy jesteś partnerem Noble, masz pewność wysokiej jakości mięsa żubrów wyhodowanych na trawie i zbożowych z młodych zwierząt, hodowanych bez hormonów i antybiotyków. W naszej działalności cenimy odpowiedzialność, przewidywalność i spójność tak samo jak nasi klienci, a Ty masz naszą obietnicę, która nigdy się nie zmieni.