Regeneratieve veeteelt om de planeet te genezen

Bizon - het vlees om te eten

De trend om producten te kopen die duurzaam zijn gekweekt, blijft groeien. Maar wat betekent 'regeneratieve veeteelt'? Deze veelbelovende methodologie, algemeen bekend als 'regeneratieve landbouw', promoot diverse praktijken die gericht zijn op het verbeteren van de bodemgezondheid. Dit kan landbouwgrond verbeteren en uiteindelijk meer koolstof vastleggen. Door hun natuurlijke graaspatroon zijn bizons van nature regeneratief en spelen ze een essentiële rol bij het herstel van het grasland waarop ze grazen.

Meten wat er toe doet

At Noble Premium BisonZorg voor het land heeft altijd centraal gestaan ​​in wat we doen. We passen al tientallen jaren regeneratieve veeteelt toe – samenwerken met de natuur, niet ertegen – om onze graslanden gezond en bloeiend te houden. In 2021 hebben we die toewijding nog een stap verder gebracht door samen te werken met Land naar de markt met behulp van zijn Verificatie van ecologische resultaten (EOV^TM) protocollen die ons de middelen geven om te meten hoe ons land en onze ecosystemen jaar na jaar verbeteren.

Land naar de markt is een wereldleider in regeneratieve landbouw en brengt merken en producenten samen die zich actief inzetten voor het verbeteren van de gezondheid van de planeet. Dankzij onze samenwerking kunnen we de wetenschap inzetten om te laten zien wat veehouders al generaties lang weten: dat een gezonde bodem alles gezond maakt. Hun EOV-protocollen volgen concrete milieueffecten, zoals bodemgezondheid, biodiversiteit en waterretentie, waardoor we precies kunnen zien hoe onze regeneratieve praktijken daadwerkelijk een verschil maken.

Deze metingen bevestigen wat we elke dag zien: als bizons grazen zoals de natuur het bedoeld heeft, reageert het landschap daarop: gezondere grond, sterkere grassen en de terugkeer van vogels, bestuivers en inheemse planten die allemaal een essentiële rol spelen in een bloeiend prairie-ecosysteem.

Wat meet EOV?

EOV biedt een holistische beoordeling van de gezondheid van het ecosysteem, waarbij zowel de leidende indicatoren bovengronds als de achterblijvende indicatoren, zowel bovengronds als ondergronds, worden geëvalueerd. Elke indicator vertelt ons iets over de vier verschillende ecosysteemprocessen en hoe deze functioneren, en biedt bruikbare inzichten die jaar na jaar zorgen voor continue regeneratie.

Een goed voedselverhaal

Van onze weiden naar uw bord

Wanneer je kiest Noble Premium Bison, kiest u voor voedsel dat met zorg is geteeld, van begin tot eind. Onze bizons zwerven door uitgestrekte Canadese graslanden en grazen op natuurlijke wijze om de bodem te herstellen, inheemse grassen te versterken en de biodiversiteit te vergroten. Via het Ecological Outcome Verification (EOV)-programma van Land to Market kunnen we deze verbeteringen jaar na jaar meten – concreet bewijs dat gezonde bizons ook gezond land betekenen. Als het land floreert, floreren de bizons ook – een complete verbinding die resulteert in beter voedsel voor u en uw gezin.

Maak contact met uw klanten

Voor retailers, Noble Premium Bison biedt meer dan alleen premiumkwaliteit — het voegt waarde en betekenis toe aan uw vleesvoorraad. Als Canada's eerste bizonproducent die de EOV-protocollen van Land to Market gebruikt, kunnen we echte data delen die laten zien hoe regeneratieve veehouderij het land ten goede komt, dierenwelzijn ondersteunt en een duurzamere toekomst voor de Canadese landbouw creëert. Het is een verhaal waar klanten zich mee bezighouden — een verhaal dat betekenis geeft aan uw schappen, uw duurzaamheidsboodschap versterkt en uw merk verbindt met een groeiende beweging naar voedzame voeding die ook goed is voor de planeet.

Serveer eten met een doel

Voor chefs en restauranthouders, Noble Premium Bison biedt meer dan alleen een uitzonderlijke smaak – het verbindt je met het land waar je ingrediënten vandaan komen. Onze bizons grazen op regeneratieve Canadese graslanden, en de EOV-wetenschap van Land to Market helpt ons te volgen hoe die landschappen elk jaar verbeteren. Van gezonde bodem tot gezonde kuddes, elk Noble Premium Bison Cut vertelt een verhaal over evenwicht tussen natuur en voeding. Kiezen Noble betekent dat je vlees serveert dat mager en rijk aan voedingsstoffen is en dat deel uitmaakt van een beweging die streeft naar lekker eten dat goed is voor het land, de bizons en de gasten die je aan tafel verwelkomt.