Bison Wontons fűszeres mézes mártogatós szósszal
Prep idő: 25-30 perc | Főzési idő: 5 perc | | Hozzávalók: 48 wonton
Készítette: Leanna Robberecht szakács
Útvonal
Keverje össze az összes töltelék összetevőt egy tálban, és kövesse ezeket a lépéseket; ismételje meg a maradék töltelékkel és csomagolással:
- Helyezzen 6 wonton csomagolást egy pultra vagy vágódeszkára
- Töltsön egy kis tálat hideg vízzel, és tartsa a közelben. Kanál 1 teáskanál (4 ml) tölteléket minden csomagolás közepére.
- Kis tésztakefével vagy ujjával nedvesítse meg a csomagolás széleit kevés vízzel
- Hajtsa félbe a csomagolást, hogy háromszög alakuljon ki, és nyomja le a széleket, hogy lezárja őket
- Hajtsa össze a hosszabb élek hegyét, egyet húzzon alá
- A kialakított wontonokat egy sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük.
Töltsön egy serpenyőt 1 hüvelyk olajjal. Melegítsük közepes lángon, amíg párolódik. Adja hozzá a wontonokat tételekben, ügyelve arra, hogy ne zsúfolja össze a serpenyőt. Fogó segítségével megfordítjuk, és aranybarnára sütjük (kb. 3-5 perc). Papírtörlőre szedjük, enyhén sóval ízesítjük. Alternatív megoldásként, ha van mini házasütője, akkor az utasításoknak megfelelően használhatja.
Hozzávalók
226g csomag Noble Prémium földi bölény
1 csésze (240 ml) friss gránátalma mag
1/4 csésze (60 ml) reszelt friss gyömbér
2 tk (8 ml) reszelt narancshéj
2 evőkanál (30 ml) kínai 5 fűszer
2 evőkanál szezámolaj (30 ml)
1/4 csésze (60 ml) fekete fokhagyma por
4 zöldhagyma szár (apróra vágva, csak zöld rész)
2 evőkanál barna cukor (30 ml)
1/4 csésze (60 ml) koriander finomra vágva
1 tojás
2 evőkanál (30 ml) Sambal Oelek Chili
1 evőkanál (15 ml) Tabasco szósz
1 csomag wonton csomagolóanyag
Fűszeres mézes szósz
1/4 csésze (60 ml) Chinook méz
1 tk (4 ml) szójaszósz
2 evőkanál (30 ml) Sambal Oelek Chili
½ teáskanál (2 ml) hagymapor
½ teáskanál (2 ml) fokhagymapor
½ teáskanál (2 ml) reszelt gyömbér
1 evőkanál (15 ml) darált zöldhagyma
