Longo hozta Noble Premium Bison 37 üzletbe Ontarióban
Noble Premium Bison, a legelőn nevelt prémium bölényhús kanadai termelői és beszállítói összefogtak a Longo's-val, hogy a kanadai bölénytermékek teljes választékát kínálják vásárlóiknak.
február 17-től Noble Premium Bison A Ribeye, a Striploin és a Top bélszín grillezett steak, az Inside Round Marining Steak, a Steak Cubes és a Lean Ground kapható lesz a Longo's mind a 37 üzletének friss hús pultjaiban Greater Toronto Area és Hamilton területén.
Noble Premium Bison 2016-ban kezdődött egy csésze kávé mellett, és a kanadai bölények és az általuk legeltetett legelők iránti szenvedély. Noble 2020 februárjában piacra dobta fenntartható termékeit Nyugat-Kanadában, és az év végére kiterjesztette kiskereskedelmi hatókörét Kanadában.
„A Longo'shoz való csatlakozás természetes volt számunkra. A Longo's családként kezeli ügyfeleit és alkalmazottait, és bár a kanadai bölényipar meglehetősen kicsi, mi is olyanok vagyunk, mint egy család. Bár a Longo's sokkal régebb óta működik, mint mi, márkánkat ugyanazokra az értékekre építettük – a minőségre, az integritásra, az innovációra és a közösségeink támogatására.”
Kelly Long, partner és vezérigazgató, Noble Premium Bison
Csak 2020-ban a bölényhús kiskereskedelmi értékesítése csaknem 200%-kal nőtt (a Nielsen szerint), és a tápláló, regeneratív módon nevelt bölényhús iránti kereslet folyamatosan nő. „A fogyasztók és a szakácsok egy jó ételtörténetet keresnek” – mondta Long. "Ez azt jelenti, hogy tudni kell, honnan származik az ételük, miből készül, és milyen hatással van a környezetre."
Bölény az tápanyagdús a fehérjék, zsírok, ásványi anyagok és zsírsavak kalóriaértékéhez viszonyított aránya miatt. Több a vas és a B12, mint más állati fehérjék, és kevesebb a zsír és a koleszterin, mint a marhahúsban. A bölényhús nemcsak a bolygónak, hanem a szervezetnek is jót tesz. Állatainkat növekedési hormonok vagy antibiotikumok használata nélkül neveljük – ez jobb a bölényeknek, fogyasztóink és kereskedőink pedig természetes módon termesztett terméket szeretnének.
RÓLUNK NOBLE PREMIUM BISON
Kanadai prémium minőségű bölényhús gyártói és beszállítói, Noble Premium Bison fenntarthatóan legelőn nevelnek kanadai prérin, növekedési hormonok vagy antibiotikumok használata nélkül. Több mint 9,000 hektárnyi visszanyert őshonos gyepterülettel, Noble Premium Bison következik regeneráló állattenyésztés gyakorlatok a talaj egészségének javítására, a biológiai sokféleség megőrzésére és a bölények fejlődésének elősegítésére minimális beavatkozással. További információért a Nobleprémium termékei és a helyreállító állattartási gyakorlatok, látogassa meg a www.noblebison.nerderstaging.com
A LONGÓRÓL
A Longo története a család szeretetével és az étel iránti szenvedéllyel kezdődött. Az 1956-ban környező gyümölcspiacként indult üzlet mára virágzó üzletté vált, 37 telephellyel és egy e-kereskedelmi élelmiszer-kiszállítási szolgáltatással a Longo zászlaja alatt. A Longo's egy kiskereskedelmi lánc szupermarketekben és a élelmiszer kiszállítási szolgáltatás a kanadai Dél-Ontariót szolgálja, amelyet a Sobeys anyavállalata, az Empire Company irányít az alapító Longo családdal együttműködve. Vállalati irodája Vaughanban található, és főként Nagy Torontó és Hamilton körzetében működik.