Noble Bison logotyp-mörk logo_words
Kontakta oss
Noble Bison logotyp-mörk logo_words
Kontakta oss
Alla inlägg
Ett öga på buffeln

Ett öga på buffeln

Ett samtal med Johane Janelle

I mer än ett decennium, fotograf Johane Janelle och hennes make, naturvårdare och författare Wes Olson, fördjupade sig i bisonernas värld. Resultatet blev Den ekologiska buffeln: På spåren av en nyckelart, publicerad 2022. Boken är en visuellt rik och djupt undersökt utforskning av bisonoxar som en nyckelart och deras djupgående roll i att forma nordamerikanska gräsmarksekosystem. Den tog 14 år att slutföra och är en återspegling av tålamod, observation och en vilja att lära sig direkt från marken.

Du har tillbringat en stor del av ditt liv utomhus. Kan du berätta hur din väg ledde dig till naturfotografering och så småningom till bisonoxar?

Jag växte upp i Quebec med en stark känsla av att vilja resa. Som ung vuxen kom jag västerut till Alberta eftersom jag ville rida i bergen – det var en sorts drömresa. När jag väl kom fram blev jag förälskad i landskapet och visste att jag inte skulle åka tillbaka.

Min bakgrund var inom turism, och senare studerade jag friluftsliv i Vancouver. Det ledde så småningom till att jag började arbeta med Parks Canada. Jag blev parktolk och gav presentationer för allmänheten om djurliv och ekosystem. Genom det arbetet träffade jag Wes, som senare blev min make.

Fotografi fanns alltid där i bakgrunden. Jag älskade det som barn, men jag hade aldrig någon formell utbildning; jag var självlärd och lärde mig genom trial and error. När vi började spendera så mycket tid runt bisonoxar, både genom vårt arbete i nationalparker och senare på vår egen bisonfarm, blev fotografering naturligtvis ett sätt att ägna mer uppmärksamhet åt dem.

Hur förändrade det ditt sätt att fotografera bisonoxar att leva så nära dem?

Tid är allt. När man är runt bisonoxar dag efter dag slutar man reagera och börjar förvänta sig. Jag lärde mig deras rytmer, deras beteende och deras kroppsspråk. Den förståelsen gör att jag kan förbereda mig för en bild snarare än att jaga den.

En av mina grundprinciper är att jag aldrig vill störa det som händer, så jag arbetar alltid med en långsiktig blick. Om ett djur betar eller ligger ner håller jag avstånd. Målet är att observera utan att påverka beteendet på något sätt. Respekt kommer först.

Hur har din förståelse av bisonoxar som en del av ett större ekosystem utvecklats?

Till en början handlade det verkligen om att skapa vackra bilder ... bisonoxar på gården och sedan i nationalparkerna. Men när man väl saktar ner och verkligen tittar börjar man lägga märke till relationer.

Till exempel observerade vi en dag att bisonkorna åt pil strax före kalvning. Det fångade vår uppmärksamhet. När vi undersökte det vidare lärde vi oss att pil har egenskaper som liknar aspirin – det är antiinflammatoriskt och hjälper mot smärta. Den observationen ledde oss till att undersöka det ännu djupare och ställa bättre frågor.

Med tiden, särskilt under arbetet i Grasslands National Park, började vi förstå hur många andra arter som är beroende av bisonoxar. Fåglar, insekter, amfibier; så mycket liv är kopplat till deras närvaro. Den insikten blev central för Den ekologiska buffelnBoken handlar inte bara om bisonoxar; den handlar om allt som är beroende av dem.

Kan du berätta om ett ögonblick då din kamera ledde dig till en oväntad upptäckt?

En upplevelse som sticker ut gällde en art i fara – mormonfjärilen (Mormon Metal Mark). En biolog studerade dem, och jag följde med henne för att fotografera projektet. Medan hon räknade fjärilar satt jag på mina händer och knän och tittade på dem genom ett makroobjektiv.

Jag lade märke till att de lade sina ägg under gips, som är genomskinlig och håller värme. Den värmen hjälpte troligen äggen att utvecklas. Det var något som ingen hade dokumenterat tidigare. Tack vare den observationen kunde biologen skriva en liten forskningsartikel som inte hade planerats. Det var en påminnelse om att noggranna observationer kan bidra till vetenskapen på meningsfulla sätt.

Berätta om den ikoniska bilden av fåglarna som sitter inbäddade på bisonoxens huvud.

Det är en bild tagen på våren i Grasslands National Park. Bisonoxarna fäller sina vinterpälsar och fåglarna samlar bisonhår för att bygga bo. De följer bisonoxarna, landar på rygg (eller huvud), plockar upp några insekter och får skjuts och lunch! På just det fotografiet satt en hane och en hona av oxfågelarten tillsammans på tjurarnas huvuden, helt avslappnade. Det säger så mycket om hur dessa djur samexisterar.

Vad hoppas du att folk tar med sig när de ser dina fotografier?

Jag hoppas att de saktar ner. Jag vill att folk ska se bisonoxar inte som isolerade ikoner, utan som bidragsgivare – djur som formar landskap, stöder biologisk mångfald och skapar möjligheter för annat liv att frodas.

Inget av detta kommer från ett enda ögonblick. Det är år av observation, inspelning, ifrågasättande och lärande. Fotografi, för mig, är ett sätt att lyssna på landskapet.

Sedan publiceringen Den ekologiska buffeln, vilka projekt har du arbetat med?

Wes anlitades av International Buffalo Relations Institute, tillsammans med Cody Spencer, för att skriva en bok med titeln Buffelns väktare: Den viktigaste guiden för bisonvårdDet är en praktisk och omfattande resurs för alla som är intresserade av att bli bisonuppfödare eller bonde. Den täcker allt från stängsel och vattensystem till hälsa och markförvaltning, och det är den första guiden i sitt slag.

Vilken förståelse hoppas du att folk tar med sig från dina bilder?

Jag hoppas att människor får en känslomässig koppling till de vilda djur jag fotograferar; att bilderna hjälper människor att förstå det samband som arter har med varandra och med naturen. De är en del av våra liv och om vi inte bryr oss om dem, om bevarandet av deras livsmiljöer, kommer de inte att överleva.

Instagram

noblepremiumbison

Kanadensiska producenter/leverantörer av hållbart bisonkött, betesuppfödning på naturens gräsmark. Inga hormoner eller antibiotika. Detaljhandel 🇨🇦 DM för Foodservice

Det kommer att bli den bästa helgen någonsin med den här v Det kommer att bli den bästa helgen någonsin med denna fantastiskt läckra #bison bourguignon! 😁 Recept och var man kan köpa den Noble produkter på vår hemsida 🤩
Varför bison? Det är lite fullspäckad näring, ra. Varför bison? Det är fullspäckad näring, uppfödd på kanadensiska gräsmarker utan hormoner eller antibiotika 🤩 Och som grädde på moset arbetar vi varje år med protokoll från @landtomarket för att verifiera våra föryngringsinsatser på marken #goodfoodstory #eatbettereatbison #noblepremiumbison
Letar du efter ditt nästa favoritrecept med N Letar efter ditt nästa favoritrecept med Noble Premium BisonProva vår Bison Yakisoba! En måltid du kan få på bordet på 30 minuter, och som smakar lika gott som den ser ut 😋 #ätbetterätbison #ädelpremiumbison #tillverkadikanaden
Eftersom 2016, Noble har tillhandahållit kockar i Kanada och Eftersom 2016, Noble har försett kockar i Kanada och EU med Kanadas premium ranchuppfödda bison. Vi arbetar med oberoende ranchfamiljer för att föda upp bison på ett hållbart sätt och ser till att marken frodas tillsammans med hjordarna. Det är viktigt för kockar som vill veta historien bakom de produkter de köper in. #kanadensiskbison #ädelpremiumbison #godmatberättelse #terroirsymposium #gästfrihet @terroirsymposium
Inför internationella kvinnodagen denna söndag i mars Inför internationella kvinnodagen denna söndag den 8 mars, tar vi av oss hatten för vår VD och karriärentreprenör, Kelly Long. De flesta vet inte att i en bransch som domineras av män, Noble leds av den enda kvinnan som bygger ett nationellt bisonvarumärke i Kanada. Vi tycker det är något att ge en high five 🙌🏼 Här är några andra saker du kanske inte vet om Kelly! - Arbetade som marknadschef för Harley Davidson och älskar fortfarande att köra - Ägde en bisonranch i Peace River-landet med sin man Pieter - Såg aldrig en bisonoxe förrän hon flyttade västerut i 20-årsåldern och det var kärlek vid första anblicken - Älskar att träna, laga mat och resa - Bor på en ranch söder om Calgary - Har en svaghet för bisontartar En hyllning till alla kvinnor inom kanadensiskt jordbruk som gör avtryck och bygger sina egna arv som entreprenörer 🤩 #internationellakvinnodagen #letsgrowcanada #goodfoodstory #canadianmade
Möt Mike… Han är vår ledare – killen Möt Mike… Han är vår expertis på fältet – killen ute på fälten som arbetar direkt med kanadensiska ranchägare för att ge dig den bästa möjliga bisonoxen. Från bete till tallrik hjälper Mike till att se till att varje snitt återspeglar den omsorg, kvalitet och standarder som ligger bakom. Noble Premium BisonOm du vill veta mer om våra gräsuppfödda bisonprodukter som är 100 % 🇨🇦 odlade, besök vår webbplats och njut av det bästa Kanada har att erbjuda #kanadensiskbison #ädelpremiumbison #regenerativavnature #cdnag #ätbetterätbison
Det är tagliatelle-tisdag! Med bisonbolognese Det är tagliatelle-tisdag! Med bisonbolognese gjord på magert malet kött från Noble Premium Bison! Använd vilket som helst av dina favoritrecept på bolognese och ersätt bisonoxen med 🤩 Med mindre fett får du mer protein i varje tugga och en tätare näringsprofil än nötkött. Klicka på "Var man kan köpa" på vår webbplats för att hitta våra produkter i detaljhandeln över hela 🇨🇦 #noblepremiumbison #bisonmeat #eatbettereatbison #themeat2eat #canadianbisonranchraised inga hormoner inga tillsatser inga antibiotika
Mat som ser så här god ut borde smaka fantastiskt Mat som ser så här god ut borde också smaka fantastiskt! Börja med ranchuppfödda #NoblePremiumBison och du är på god väg att laga en minnesvärd måltid! Besök vår webbplats för recept och var du kan köpa Noble bisonprodukter överallt 🇨🇦 #bisonkött #ätbättreätbison #kanadensiskbison #rentprotein
Här omkring är vi klädda för vädret #kanada Här omkring är vi klädda för vädret #kanadensiskavintrar #vägogdett #snöplog #bethebison #kanadensisk bison
Kärleken ligger definitivt i luften! Unna din favorit Kärleken ligger definitivt i luften! Unna din favoritköttälskare en Noble Premium Bison Ribeye - badad i choklad och jordgubbar! Vi kan bekräfta - detta är en perfekt matchning 💕 RECEPT ONLINE! #lyfttallriken #ädelpremiumbison #kanadensiskbison #hemlagad
Är biff sexigt? Det är det helt klart! Speciellt när det är Är biff sexigt? Det är det helt klart! Speciellt när den är lagad bara för dig av någon du älskar 🥰 Ingen anledning att oroa sig för alla hjärtans dag i år! Noble Premium Bison har vad du behöver, med läckra recept på bisonbiffar som du kan laga som ett proffs 🤩 Besök vår webbplats för recept och var du kan köpa Kanadas favoritbisonkött 🇨🇦 #noblepremiumbison #canadianbison #loveisintheair #eatbettereatbison #pureprotein
Ooohhh...vi har ett jättegott #ribeye-receptkomik Ååååh... vi har ett riktigt gott #ribeye-recept på gång för alla (bison)älskare där ute. Håll utkik! 😋💖
Följ oss på Instagram

Tag Cloud

Anuga / bison / bisonindustrin / bisonproducenter / bisonuppfödare / bisonrecept / bisonstek / bisonvsbeef / branding / buffalo / kanadensisk bison / canadianbison / kockar / klimatförändringar / underhållande / foodies / matservering / gastrodiplomati / gobeyondbeef / gräsmarker / gästfrihet / kelly lång / känna din leverantör / känna din bison / naturfotografering / näring / nätet / förpackning / utmark / recept / regenerativ / detaljhandeln / ryggbiff / stek / hållbart / terroir / terroirsymposium / tomahawksteak / värden / var man kan köpa / var att köpabison

Utvalda inlägg

5 skäl att köpa bison och varför det kan vara framtidens kött presenterad bild

5 skäl att köpa bison och varför det kan vara framtidens kött

Alberta Grasslands: Where The Buffalo Roam Again presenterade bilden

Alberta Grasslands: Where The Buffalo Roam Again

Bison är det bästa köttet att äta och rädda planeten

Bison är det bästa köttet att äta och rädda planeten

Nya Inlägg

Artikelbild om kanadensisk bison i samtalets centrum

Kanadensisk bison i samtalets centrum

För Noble Premium BisonAtt stödja besöksnäringen har aldrig bara handlat om att leverera ingredienser. …

Varför det är viktigt att hålla bisonoxar i Kanada, artikelbild

Varför det är viktigt att hålla bisonoxar i Kanada

Ett samtal med Noble COO Mike Jacobson stärker den kanadensiska marknaden från ranch till detaljhandel …

5 Ways Noble Artikelbild om att bygga förtroende

5 Ways Noble Bygger förtroende

At Noble Premium Bison, vi pratar mycket om kvalitet, hållbarhet och att göra saker ...

Visa alla inlägg

Sidfot (footer)

Snabblänkar

  • Recept
  • Vanliga frågor
  • Var du köper
  • Var man kan köpa i Quebec
  • Var man kan köpa i Montréal
  • Var man kan köpa i Ottawa
  • Var kan man köpa i Toronto
  • Var kan man köpa i Winnipeg
  • Var kan man köpa i Calgary
  • Var kan man köpa i Edmonton
  • Var kan man köpa i Vancouver

Adress

  • Integritetspolicy

Kontakta oss

  • Allmänna frågor
  • + 1 825-509-1436
  • Calgary, Kanada T2Y 2Z3

Bisonproducenter

Ring Mike Jacobson

+1 587 864 4459

BISONPRODUCENTER

Samarbeta med företaget som byggde upp Kanadas nationella detaljhandelsmarknad för bison. Tillsammans kan vi få branschen att växa – nu och i framtiden.

6863_namnlös_(7) Bisonproducenter