Thai Bison Steak Gurkabett
Prep Tid: 10 min | Tillagningstid: 8 minuter + 5 minuters vilotid | Total tid: 23 minuter | Serverar: 16 delar
Skapad av: Älskar mat
Dessa hälsosamma läckra Thai Bison Steak Cucumber Bites är lätta att göra och gör den perfekta bisonaptiten. Med sin rena, rika smak fungerar bison bra med så många smaker och detta recept är inget undantag!
Knacka på för ingredienser
Avstånd
- Hetta upp en lätt oljad stekpanna på hög värme. Krydda biffen med salt och peppar och stek den i 3-4 minuter på varje sida. Vi föreslår medium-rare och inte mer än medium.
- Ta av från värmen och låt vila 5-10 minuter.
- Under tiden, i en skål, blanda försiktigt körsbärstomater, tärnad chili, hackad koriander, schalottenlök, farinsocker, limejuice och fisksås. Smaka av och justera för att få den perfekta balansen.
- Skiva bisonstek tunt mot säden i strimlor som passar på gurkrundan.
- Lägg i skålen och blanda försiktigt.
- Lägg små portioner av blandningen på varje gurkskiva.
- Servera omedelbart eller kyl.
Fler recept för underhållning
Innehållsförteckning
- 1 - 226g Noble Premium Bison Stek
- salt och peppar
- 1 stor gurka skivad i tjocka rundlar
- 2 medelstora schalottenlök fint tärnade
- 2 röda chilifrön togs bort och tärnade fint
- 1 kopp körsbärstomater skurna i fjärdedelar
- 1 msk färsk koriander grovt hackad
- 1 tsk fisksås
- 1/4 tsk farinsocker
- saft från 1 lime
Tryck för vägbeskrivning
