Mini Bison Svenska Köttfärslimpor
Prep Tid: 15 minuter | Tillagningstid: 30 minuter | Total tid: 45 minuter | Serverar: 4-8
Skapad av: Maddie & Kiki, Kanadas favoritkvinnliga grillmästare
Om du älskar svenska köttbullar, kommer du att bli besatt av våra Mini Bison Swedish Meatloaves! Och de är det perfekta sättet att ändra saker och ting denna semesterperiod. Att göra dem mini betyder att alla får den bästa delen av en köttfärslimpa - den knapriga exteriören! Och kom inte igång med de läckra resterna du ska ha till nästa dag – om du har tur!
Knacka på för ingredienser
Avstånd
- Blanda ihop bison, ströbröd, persilja, kryddor, vitlök, lök och ägg i en stor skål. Smaka av med salt och peppar. Dela blandningen i 8 lika delar.
- Värm en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt avokadooljan. Bryn bisonköttfärslimpor i 5 minuter på varje sida.
- Värm din ugn (eller grill) till 400°F. För över pannan i ugnen (eller grilla, över indirekt värme) och fortsätt att tillaga i 15 minuter.
- Ta ut köttfärslimpor från pannan och tillsätt smör och mjöl. Rör om för att kombinera. Koka i 1-2 minuter innan du tillsätter grönsaksbuljongen och grädden. Krydda med muskotnöt och salt och peppar efter smak.
- Lägg tillbaka köttfärslimpor i pannan med såsen och sätt tillbaka dem i ugnen (eller grillen) i 4-5 minuter tills såsen tjocknar något.
- Servera med äggnudlar, eller potatismos. Garnera med färsk hackad persilja.
Hemma för semestern!
Innehållsförteckning
454 g (1 lb) magert mark Noble Premium Bison
1/2 kopp (125 mL) kryddat Panko-brödsmulor
1/4 kopp (60 ml) persilja, hackad
1/4 tsk (1.25 ml) muskotnöt
1/4 tsk (1.25 ml) mald kryddpeppar
Salt och peppar
3-4 vitlöksklyftor, finhackade
1 liten lök, hackad
1 ägg
1 msk (15 ml) avokadoolja
För Gravy:
1/4 kopp (60 ml) smör
1/4 kopp (60 ml) mjöl
1 kopp (250 ml) tjock grädde
1/2 kopp (125 ml) grönsaksbuljong
Nypa muskot
Salt och peppar
Hackad persilja, till garnering
Tryck för vägbeskrivning
