Bison kornsoppa
Prep Tid: 20 minuter | Tillagningstid: 1 timme 20 minuter | Total tid: 1 timme 40 minuter | Serverar: 4
Skapad av: Skapad av Maddie & Kiki, Canadas favorit kvinnliga grillmästare
Noble Premium Bison och kornsoppa är den perfekta komfortmaten. Full av smak och näring i varje tugga, det är också ekonomiskt att göra! Börja med våra lättanvända magra bisonkuber och sträck ut denna måltid för att mata familjen alla dagar i veckan!
Knacka på för ingredienser
Avstånd
- I en liten skål, släng bisonkuberna i mjölet, se till att det är helt täckt. Smaka av med salt och peppar efter smak.
- Värm en stor gryta över medelhög värme. Tillsätt oljan. Tillsätt bisonen, se till att du inte överfullar grytan. Bryn bisonkuberna tills de fått fin färg på alla sidor – cirka 10 minuter. Använd en träslev för att skrapa bort de brynta bitarna från botten av pannan medan du rör om.
- Ta ut bisonkuberna från pannan och tillsätt smöret.
- Häll i alla grönsaker, kryddor och lagerblad. Koka i 10 minuter, rör om då och då.
- Avglasa med balsamvinägern. Tillsätt resterande ingredienser och rör om för att kombinera. Lägg tillbaka bisonen i grytan, rör om och täck. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 1 timme. Garnera med salladslök.
Fler kockrecept
- Pepprig Bison Brie Burger med kålrabba och äppelslaw - Kocken Leandro Vega
- Seventh Fire Burger - Kocken Rich Francis
- Surf n 'Turf Bison Burger - Kocken Ben Kelly
- Wild Spicin 'Bison Burger - Maddie & Kiki
- Grillad bisondressing – Maddie & Kiki
- Varm Bison Steak Salad – Claudio Aprile
- Bisonstek med tryffelfries – Toppkockvinnaren Erica Karbelnik
Innehållsförteckning
1 msk (15 ml) avokadoolja
1 8oz (226g) förpackning Noble Premium Bison Biffbitar
3 msk (45 ml) mjöl
Salt och peppar
2 msk (30 ml) smör
1 medelstor lök, finhackad
3 morötter, skurade och finhackade
3 revbensselleri, finhackad
3-4 vitlöksklyftor, finhackade
1/2 tsk (2.5 ml) torkad timjan
1/2 tsk (2.5 ml) torkad rosmarin
1 lagerblad
1 msk (15 ml) balsamvinäger
1 msk (15 ml) sojasås
2 koppar (500 ml) nötbuljong med låg natriumhalt
1 328 ml burk krossade tomater
1/2 kopp (125 ml) grytkorn
Tunt skivad salladslök, till garnering
Tryck för vägbeskrivning
