Bison och mangold Focaccia
Prep Tid: 10 minuter | Tillagningstid: 40-50 minuter | Total tid: 50-60 minuter | Serverar: 1 focaccia
Skapad av: MADDIE & KIKI, CANADAS BÄSTA KVINNA GRILLMASTER
Denna gjutjärnsgrillade bisonfocaccia är det näst bästa sedan dess - pizza! Och med en butik köpt pizzacrust är det också superlätt att göra. Enkelt, näringsrikt och gott - vad ska man inte älska!!
Knacka på för ingredienser
Avstånd
- I en medelstor skål, häll balsamvinäger över bison, tillsammans med röd chili. Krydda med salt och peppar efter smak. Låt marinera i minst en timme.
- Värm olivolja i en panna på medelhög värme. Tillsätt lök, vitlök och mangold. Koka tills det doftar - ca 5-7 minuter. Tillsätt bisonkuber och fortsätt koka i ytterligare 5-7 minuter.
- Olja en gjutjärnspanna lätt med olivolja. Bred ut pizzadegen i en gjutjärnspanna. Låt vila i 15 minuter. Sträck ut degen igen och se till att trycka in fingertopparna i degen för att skapa fördjupningar över hela degens yta. Toppa med ost. Toppa med bison mangoldblandning.
- Värm grillen till 450°F. Sätt pannan på indirekt värme och stäng locket. Koka pizzan i 40-45 minuter tills den fått fin färg. Låt svalna och toppa med gräslök.
Fler Maddie & Kiki-recept
Innehållsförteckning
1 butik köpt pizzadeg
1 226 g (8 oz) förpackning Noble Premium Bison Kuber
1/4 kopp olivolja (60 ml)
9-10 vitlöksklyftor, hackad
1 liten lök, finhackad
2 koppar färsk mangold, finhackad (500 ml)
2 msk balsamvinäger (30 ml)
Salt och peppar
1 tsk röd chili (5 ml)
1 kopp mozzarellaost (250 ml)
Hackad gräslök, till garnering
Tryck för vägbeskrivning
