Noble Bison
en English
en Englishfr Frenchda Danishnl Dutchde Germanhu Hungarianit Italianpl Polishes Spanishsv Swedish
Noble Bison logotyp-mörk
Kontakta Oss

Bison Carnitas Tacos

Prep Tid: 25 min |  Tillagningstid: 2-8 timmar långsam tillagning |  Total tid: Beroende på långsam spis | Serverar: 4
Skapad av: Diana Rattray
Noble Premium Bison Steak Cubes tillagas långsamt med öl, ananasjuice och kryddor för carnitas tacos som levererar läckra smaker i varje bit.
Knacka på för ingredienser

Avstånd

  1. Mikrovågsanscho chili i 30 till 60 sekunder eller tills den är rostad och doftande. Ta bort frön.
  2. I slow cooker, kombinera öl, ananasjuice, apelsinjuice, limejuice, lök, vitlök, tomatpuré, farinsocker, chilipulver, salt, peppar, kummin och oregano. Rör i bison, rostad ancho chili och lagerblad.
  3. Täck och koka på låg i 6 till 8 timmar eller hög i 3 till 4 timmar eller tills de är mycket mjuka. Ta bort och kassera lagerblad.
  4. Överför bison till stor skål; låt vila i 10 minuter. Strimla bison med två gafflar och släng med några av matlagningssaften. Täck över och ställ åt sidan tills du ska servera.
  5. Inlagda röda lök: Lägg rödlökskivor i medelstora Mason-burk; avsätta. I en liten kastrull, kombinera ättika, 1/4 kopp (60 ml) vatten, salt och socker; koka upp. Häll över rödlökskivor; låt stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter eller tills den är inlagd.
  6. Servera drogbison, inlagda rödlökar, avokado, rädisor, quesofresko och koriander i varma tortillor. Servera med varm sås.

tips

  • En lager är perfekt med detta recept.
Bison Carnitas Tacos

Innehållsförteckning

Pulled Bison:

  • 1 torkad ancho chilipeppar
  • 1 kopp (250 ml) öl
  • 1 kopp (250 ml) ananasjuice
  • 1/2 kopp (125 ml) apelsinjuice
  • 1/4 kopp (60 ml) limejuice
  • 1 lök, hackad
  • 4 vitlöksklyftor, hackad
  • 1/4 kopp (60 ml) tomatpuré
  • 2 msk (30 ml) farinsocker
  • 1 msk (15 ml) chilipulver
  • 1 tsk (5 ml) varje salt och peppar
  • 1 tsk (5 ml) malet kummin
  • 1/2 tsk (2 ml) torkad oregano
  • 3 kg - 1 1/2 lb (700 g) Noble Premium Bison Biffbitar
  • 2 lagerblad

Inlagda röda lökar:

  • 1 liten rödlök, tunt skivad
  • 1/2 kopp (125 ml) rödvinsvinäger
  • 1 tsk (5 ml) varje salt och strösocker

Tacos:

  • 12 små majstortillor, uppvärmda (5 tum)
  • 1 mogen avokado, halverad, urkärnad, skalad och skivad
  • 4 rädisor, tunt skivade
  • 1/3 kopp (75 ml) finförbruten quesofresko
  • 1/4 kopp (60 ml) färska korianderblad
  • 2 msk (30 ml) varm sås
Tryck för vägbeskrivning

Alla Produkter

Presenterade recept

Rökt Bison Köttfärslimpa fylld med Mac & Cheese artikelbild

Rökt Bison Köttfärslimpa fylld med Mac & Cheese

Artikelbild för Bison Kornsoppa

Bison kornsoppa

Bison Biriyani artikelbild

Bison Biriyani