Bison Banh Mi


Prep Tid: 10 minuter |  Tillagningstid: 11-13 minuter |  Total tid: 21-23 minuter | Serverar: 2
Skapad av: MADDIE & KIKI, CANADAS BÄSTA KVINNA GRILLMASTER
Vår favorit vietnamesiska sub har precis blivit bättre! Kolla in denna Bison Banh Mi från våra vänner och grillmästare Maddie och Kiki. Gjord på magert mald bison med citrongräs, tamari, sriracha...vad är det inte att ÄLSKA!

Knacka på för ingredienser

Avstånd

  • Värm en gjutjärnsgryta i en grill inställd på medelhög värme – cirka 400° - 450° F. Tillsätt oljan och bisonen.
  • Använd en träslev för att bryta isär bisonen. Koka i 10 minuter, med locket nere. Rör om då och då.
  • Tillsätt resten av ingredienserna och koka i ytterligare 2-3 minuter.
  • Avlägsna från värme. Skiva bullarna och lägg på majonnäs på varje sida. Fördela bisonen jämnt mellan två bullar. Toppa med inlagda grönsaker, koriander och röd chili, om så önskas.

Fler Maddie & Kiki-recept

Bison Banh Mi

Innehållsförteckning

2 knapriga bullar 

1 226g (8oz) förpackning mager mark Noble Premium Bison

1 msk (15 ml) vegetabilisk olja 

3-4 vitlöksklyftor, hackad 

1 tsk (5 ml) sriracha

1 tsk (5 ml) tamari

1 tsk (5 ml) citrongräspasta

1/4 tsk (1 ml) fisksås 

1 tsk (5 ml) honung

1 tsk (5 ml) risvinäger

1/4 tsk (1 ml) kinesiskt pulver med 5 kryddor

För servering:

Inlagd morot, daikonrädisa (eller ersätt vanlig rädisa) och rödlök

Cilantro

Röd thailändsk chili, valfritt

kryddig majonnäs

Tryck för vägbeskrivning

Alla Produkter