Bison Top Sirloin Biff med senapssalladsås
Skapad av: Real Simple
Ett superenkelt men ändå elegant sätt att förbereda en av våra mest populära biffar. Ersätt någon av våra bisongrillbiffar för samma läckra resultat.
Knacka på för ingredienser
Avstånd
- Krydda biffen med ¾ tsk kosher salt och ¼ tesked peppar. Koka i olivoljan i en stor stekpanna över medelhög värme, 3 till 5 minuter per sida för medium-rare. Låt vila 5 minuter och skiva sedan mot säden.
- Vispa ihop senap, vinäger och schalottenlök i en liten skål.
- Ånga under tiden de gröna bönorna tills de är mjuka, 4 till 6 minuter.
- Toppa biffen med senapssåsen och servera med de gröna bönorna.
Innehållsförteckning
- Krydda bisonbiffen med ¾ tsk kosher salt och ¼ tesked peppar. Koka i olivoljan i en stor stekpanna över medelhög värme, 3 till 5 minuter per sida för medium-rare. Låt vila 5 minuter och skiva sedan mot säden.
- Vispa ihop senap, vinäger och schalottenlök i en liten skål.
- Ånga under tiden de gröna bönorna tills de är mjuka, 4 till 6 minuter.
- Toppa biffen med senapssåsen och servera med de gröna bönorna.
Tryck för vägbeskrivning
