Bison Wonton całuje się z pikantnym sosem do maczania miodowego Chinook
Czas przygotowania: 25-30 min | Czas gotowania: 5 minut | | Porcja dla: 48 wontonów
Utworzony przez: Szef kuchni Leanna Robberecht
Te smaczne małe pocałunki Bison Wonton z pewnością rozpalą Twoje serce. Doprawione bryłkami granatu i doprawione imbirem i pomarańczą, te małe piękności będą dobrze łączyć się z rodziną i przyjaciółmi na świąteczne przyjęcie. Podawaj na gorąco i ciesz się!
Dotknij, aby uzyskać składniki
Dojazd
Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia razem w misce i wykonaj następujące czynności; powtórz z pozostałym nadzieniem i opakowaniami:
- Połóż 6 opakowań wonton na blacie lub desce do krojenia
- Napełnij małą miskę zimną wodą i trzymaj ją w pobliżu. Nałóż łyżkę 1 łyżeczki (4 ml) nadzienia na środek każdego opakowania.
- Używając małego pędzelka do ciasta lub palca, przetrzyj brzegi opakowań odrobiną wody
- Złóż owijki na pół, aby uformować trójkąt i dociśnij krawędzie, aby je zamknąć
- Złóż końce dłuższych krawędzi razem, wkładając jedną pod spodem
- Uformowane wontony ułożyć płasko na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Napełnij patelnię 1 calem oleju. Podgrzewaj na średnim ogniu do wrzenia. Dodaj wontony partiami, uważając, aby nie zatłoczyć patelni. Obróć szczypcami i smaż na złoty kolor (ok. 3-5 minut). Wyjmij na ręcznik papierowy, lekko dopraw solą. Alternatywnie, jeśli masz mini frytownicę domową, możesz użyć zgodnie z instrukcjami.
Pikantny Sos Miodowy Chinook
- 1/4 szklanki (60 ml) miodu Chinook
- 1 łyżeczka (4 ml) sosu sojowego
- 2 łyżki (30 ml) Sambal Oelek Chili
- ½ łyżeczki (2 ml) cebuli w proszku
- ½ łyżeczki (2 ml) czosnku w proszku
- ½ łyżeczki (2 ml) startego imbiru
- 1 łyżka (15 ml) mielonej zielonej cebuli
Wymieszaj wszystkie składniki razem i podawaj ciepły sos Noble Premium Bison Pocałunki wontona.
Składniki
Nadzienie:
- pakiet 1 Noble Premium Mielony Żubr (ok. 2 filiżanki)
- 1 szklanka (240 ml) świeżych nasion granatu
- 1/4 szklanki (60 ml) startego świeżego imbiru
- 2 łyżeczki (8 ml) startej skórki pomarańczowej
- 2 łyżki (30 ml) chińskich 5 przypraw
- 2 łyżki oleju sezamowego (30 ml)
- 1/4 szklanki (60 ml) czarnego czosnku w proszku
- 4 łodygi zielonej cebuli (drobno posiekane, tylko zielona część)
- 2 łyżki brązowego cukru (30 ml)
- 1/4 szklanki (60 ml) drobno posiekanej kolendry
- 1 jajko
- 2 łyżki (30 ml) Sambal Oelek Chili
- 1 łyżka (15 ml) sosu Tabasco
- 1 opakowanie owijek wonton
Dotknij, aby uzyskać wskazówki
