Oliwki smażone w sosie bizonowym
Czas przygotowania: 15 minuty | Czas gotowania: 3-5 minut | Czas całkowity: 18-20 minut | Porcja dla: 12-14 oliwek
Te smaczne smażone oliwki z bizona są chrupiące, słone i można je zjeść w jednym kęsie! Bardzo szybkie w przygotowaniu i absolutnie uzależniające, gdy użyjesz Noble Premium ground bison. To idealna przystawka na eleganckie przyjęcie sylwestrowe w domu, podawana z kremowym dipem lub nawet pikantną marinarą!
Dotknij, aby uzyskać składniki
Dojazd
- W dużej misce połącz bizona z przyprawami, jajkiem i dopraw solą i pieprzem do smaku. Dobrze wymieszaj, aby dokładnie połączyć.
- Dobrze osusz oliwki na papierowym ręczniku. Weź około łyżki stołowej bizona i spłaszcz go dłońmi, aby uzyskać kształt kotleta. Umieść jedną z oliwek w środku i uformuj wokół niej mieszankę bizona. Zwiń ją mocno, jakbyś robił klopsiki.
- Obtocz kulkę najpierw w mące, potem w jajku, a następnie w bułce tartej. Połóż na talerzu i obtocz resztę kulek.
- Rozgrzej olej roślinny lub awokado w głębokim garnku. Upewnij się, że olej ma temperaturę 325°–375°F. Pro Tip: Włóż trzonek drewnianej łyżki do oleju. Jeśli zacznie skwierczeć, możesz zaczynać!
- Smażyć oliwki przez 3-5 minut, przewracając je w połowie smażenia, aż do uzyskania złotego koloru.
- Wyjmij z oleju i przełóż na papierowy ręcznik, aby wchłonął nadmiar oleju.
- Doprawić solą i od razu podawać z ulubionym dipem.
Baw się z Bisonem!
Skład
226 g chudego mielonego Noble Premium Bison
1 łyżeczka (5 ml) suszonej pietruszki
1 łyżeczka (5 ml) proszku cebulowego
1 łyżeczki (5 ml) proszku czosnkowego
1/2 łyżeczki (2.5 ml) papryki
1/2 łyżeczki (2.5 ml) suchej musztardy
szczypta gałki muszkatołowej
1 jajko
Sól i pieprz do smaku
12-14 oliwek faszerowanych
Olej roślinny lub awokado do smażenia
Do panierowania:
2 jajka roztrzepane z odrobiną wody
1 szklanka (250 ml) mąki
1 szklanka (250 ml) przyprawionych bułek tartych
Dotknij, aby uzyskać wskazówki
