Klopsiki z bizona z borówkami i bourbonem
Czas przygotowania: 10 minuty | Czas gotowania: 28-30 minut | Czas całkowity: 38-40 minut | Porcja dla: 23-25 klopsików
Nie znamy nikogo, kto nie kochałby soczystych klopsików! Te klopsiki z bizona z jagodami i bourbonem z pewnością od razu zrobią furorę na Twoim następnym przyjęciu. Zapomnij o szpinakowym dipu w wydrążonej misce chlebowej - zobacz, jak te pyszne kąski znikają i upewnij się, że jesteś gotowy, aby podzielić się przepisem!
Dotknij, aby uzyskać składniki
Dojazd
- W dużej misce wymieszaj bułkę tartą panko z mlekiem, odstaw na 5 minut.
- Po wchłonięciu dodać Noble premium Bison, czerwona cebula, czosnek, pietruszka, sos Worcestershire, jajko i papryka. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać.
- Z masy uformuj 23–24 małe klopsiki.
- Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnio wysokim ogniu. Dodaj olej awokado i smaż klopsiki przez 5-6 minut z każdej strony.
- Podczas gdy klopsiki się gotują, dodaj dżem jagodowy i bourbon do swojego ulubionego sosu BBQ i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj sos BBQ do klopsików i wymieszaj, aby równomiernie je pokryć.
- Zmniejsz ogień i gotuj klopsiki w sosie bez przykrycia przez 9–10 minut, często je obracając.
- Zdejmij klopsiki z ognia i nadziej każdy klopsik na szpikulec z jagodą. Podawaj natychmiast.
- Jeśli planujesz podać pulpeciki później, przełóż je do żaroodpornego pojemnika i nadziej na szpikulec z jagodami tuż przed podaniem.
Uatrakcyjnij swoje kolejne wydarzenie — z bizonem!
Skład
226 g chudego lub bardzo chudego mielonego Noble Premium Bison
1/2 szklanki (125 ml) doprawionej bułki tartej panko
1/4 szklanki (60 ml) mleka
1/4 szklanki (60 ml) drobno posiekanej czerwonej cebuli
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1/4 szklanki (60 ml) świeżej pietruszki, drobno posiekanej
1 łyżeczka (5 ml) sosu Worcestershire
1 jajko
1 łyżeczka (5 ml) papryki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżki (15 ml) oleju z awokado
Świeże borówki, do dekoracji
Na sos:
1/2 szklanki (125 ml) sosu BBQ
1/4 szklanki (60 ml) dżemu jagodowego
1 kieliszek bourbona
Dotknij, aby uzyskać wskazówki
