Żubr Banh Mi
Czas przygotowania: 10 minuty | Czas gotowania: 11-13 minut | Czas całkowity: 21-23 minut | Porcja dla: 2
Utworzony przez: MADDIE & KIKI, NAJLEPSZE KANADY KOBIETY GRILLMASTERS
Nasza ulubiona wietnamska subka właśnie stała się lepsza! Sprawdź ten Bison Banh Mi od naszych przyjaciół i grillmasterów Maddie i Kiki. Zrobione z chudego żubra z trawą cytrynową, tamari, sriracha... czego tu nie KOCHAĆ!
Dotknij, aby uzyskać składniki
Dojazd
- Rozgrzej żeliwną patelnię na ruszcie ustawionym na średnio wysoką temperaturę - około 400 ° - 450 ° F. Dodaj olej i żubra.
- Użyj drewnianej łyżki, aby rozbić żubra. Gotuj przez 10 minut przy opuszczonej pokrywce. Mieszaj od czasu do czasu.
- Dodaj pozostałe składniki i gotuj przez kolejne 2-3 minuty.
- Usuń z ognia. Pokrój bułki i dodaj majonez z każdej strony. Podzielić żubra równo na dwie bułki. Udekoruj marynowanymi warzywami, kolendrą i czerwonymi papryczkami chili, jeśli chcesz.
Więcej przepisów Maddie i Kiki
Składniki
2 chrupiące bułeczki
1 226g (8 uncji) opakowanie chudego podłoża Noble Premium Bison
1 łyżki (15 ml) oleju roślinnego
3-4 ząbki czosnku, mielone
1 łyżeczka (5 ml) sriracha
1 łyżeczka (5 ml) tamari
1 łyżeczka (5 ml) pasty z trawy cytrynowej
1/4 łyżeczki (1ml) sosu rybnego
1 łyżeczka (5ml) miodu
1 łyżeczka (5 ml) octu ryżowego
1/4 łyżeczki (1ml) chińskiego proszku z 5 przyprawami
Do serwowania:
Marynowana marchewka, rzodkiew daikon (lub zastępcza rzodkiew zwykła) i czerwona cebula
cilantro
Czerwone tajskie chili, opcjonalnie
pikantny majonez
Dotknij, aby uzyskać wskazówki
