Stek z Polędwicy Żubrowej z Musztardowym Sosem Szalotkowym
Utworzony przez: Naprawdę proste
Super łatwy, ale elegancki sposób na przygotowanie jednego z naszych najpopularniejszych steków. Zastąp którykolwiek z naszych grillowanych steków z bizona, aby uzyskać te same pyszne rezultaty.
Dotknij, aby uzyskać składniki
Dojazd
- Dopraw stek ¾ łyżeczki soli koszernej i ¼ łyżeczki pieprzu. Smaż na oliwie z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu, 3 do 5 minut z każdej strony na średnio wysmażone. Odstawić na 5 minut, a następnie pokroić w plastry.
- W małej misce wymieszaj musztardę, ocet i szalotkę.
- W międzyczasie gotuj zieloną fasolkę na parze do miękkości, 4 do 6 minut.
- Posyp stek sosem musztardowym i podawaj z zieloną fasolką.
Składniki
- Stek z żubra doprawić ¾ łyżeczki soli koszernej i ¼ łyżeczki pieprzu. Smaż na oliwie z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu, 3 do 5 minut z każdej strony na średnio wysmażone. Odstawić na 5 minut, następnie pokroić w plastry.
- W małej misce wymieszaj musztardę, ocet i szalotkę.
- W międzyczasie gotuj zieloną fasolkę na parze do miękkości, 4 do 6 minut.
- Posyp stek sosem musztardowym i podawaj z zieloną fasolką.
Dotknij, aby uzyskać wskazówki
