Pattypan nadziewany żubrem
Czas przygotowania: 10 minuty | Czas gotowania: 30-35 minut | Czas całkowity: 40-45 minut | Porcja dla: 10-12 kotletów do squasha
Utworzony przez: MADDIE & KIKI, NAJLEPSZE KANADY KOBIETY GRILLMASTERS
Zastanawiasz się, co zrobić z tym całym letnim squashem? Napełnij je pysznym i pożywnym farszem z żubrów, grilluj i ułóż na uroczym sosie marinara - MNIAM!!
Dotknij, aby uzyskać składniki
Dojazd
- Używając kulki do melona, wydrąż wnętrze każdej dyni. Odłożyć na bok.
- W średniej wielkości misce połącz wszystkie pozostałe składniki. Uformuj mały klopsik i umieść w każdej kabaczce.
- Rozgrzej grill do 400 ° F. Na pośrednim ogniu grilluj squash przez 30-35 minut, aż żubr ładnie się zarumieni. Aby podać, na dno talerza połóż niewielką ilość sosu marinara. Top z squashem. Udekoruj pietruszką.
Więcej przepisów Maddie i Kiki
Składniki
10-12 małych kotletów do squasha
1 opakowanie 226 g (8 uncji) chudego podłoża Noble Premium Bison
1 jajko
1/4 szklanki (60 ml) przyprawionej bułki tartej
1/2 łyżeczki (2.5 ml) cebuli w proszku
1/4 łyżeczki (1 ml) suszonego oregano
1/2 łyżeczki (2.5 ml) papryki
2 łyżki (30 ml) świeżej bazylii, drobno posiekanej
2-3 ząbki czosnku, mielone
2 łyżki (30 ml) startego parmezanu
Sól i pieprz do smaku
Drobno posiekana pietruszka do dekoracji
Sos Marinara, do podania
Dotknij, aby uzyskać wskazówki