Noble Bizon logo-donker logo_woorden
Contact
Noble Bizon logo-donker logo_woorden
Contact

Home » Bison-blog » Wil je gezond eten en Canadees kopen? Ontmoeten Noble.

Alle berichten
Wil je gezond eten en Canadees kopen? Ontmoeten Noble.

Wil je gezond eten en Canadees kopen? Ontmoeten Noble.

Consumenten willen meer dan ooit weten over het vlees dat ze eten: waar het vandaan komt, hoe het is gekweekt en wat erin zit. Noble Premium Bison is een merk geboren en getogen in Canada, door twee Canadezen met een wederzijdse passie voor dierenverzorging, duurzame landbouw en gezond, veilig voedsel. Onze bizons zijn 100% Canadees en wij ook, en wanneer u onze premium bizonproducten koopt, ondersteunt u zowel de Canadese als duurzame landbouw.

Het bizonverhaal in Canada

Iets meer dan een eeuw geleden liepen miljoenen bizons vrij rond over de grote vlaktes van Noord-Amerika. Volgens de Canadese bizonverenigingVolgens historische verslagen waren er in 60 1800 miljoen bizons, maar tegen het einde van de eeuw waren er minder dan 1,000 bizons in Noord-Amerika. Na bijna uitsterven, de noble bizon is nu een van de grootste succesverhalen over natuurbehoud aller tijden. Meer dan 500,000 bizons gedijen op natuurlijke graslanden in Canada en de VS, en de overgrote meerderheid wordt grootgebracht op boerderijen en ranches.

Volgens een telling van 2016, uitgevoerd door de Canadian Bison Association, waren er 119,314 bizons op 975 Canadese boerderijen en ranches. Momenteel zijn er meer dan 150,000 bizons op Canadese boerderijen, ranches en openbare gronden. De Canadian Bison Association, natuurbeschermers en Canadese bizonproducenten zien een toekomst waarin een bloeiende bizonpopulatie een belangrijk onderdeel vormt van duurzame landbouw in Canada.

At Noble Premium Bison, zetten we ons in om de bizonindustrie in Canada te laten groeien door:

  • Klanten informeren over de nutritionele en ecologische voordelen van bizonvlees
  • Premium bizonproducten leveren aan consumenten in heel Canada
  • Canadese bizons promoten op de Europese horecamarkt
  • Samenwerken met chef-koks om bizon te laten zien als een heerlijk eiwit dat gemakkelijk te koken is
  • Het ondersteunen van de Canadian Bison Association in hun missie om "onze leden samen te brengen en de omgeving te creëren die bijdraagt ​​aan het succes van de bizonindustrie - in binnen- en buitenland."

Bizons helpen het land te helpen

De Northern Great Plains is een gebied van 180 miljoen hectare en is een van de slechts vier overgebleven intacte gematigde graslanden ter wereld. Dit is waar onze bizons thuis zijn.

Als rentmeesters van het land en zijn dieren is het onderhoud van deze graslanden voor de komende generaties een onderdeel van onze merkbelofte. Vasthouden aan herstellende veeteeltpraktijken helpt de biodiversiteit te behouden, maar het betekent ook schonere rivieren en beken, minder afvoer van kunstmest, meer bestuivers voor planten en meer koolstof die in de bodem wordt opgeslagen. Het op natuurlijke wijze kweken van bizons in deze omgeving helpt ons een symbiotische relatie te onderhouden die van vitaal belang is voor de gezondheid van zowel land als dieren.

Huis op het terrein

Terwijl de overgrote meerderheid van het vleesvee wordt grootgebracht in grote fabrieksboerderijen, leven bizons vrij in open weiden. Noble Premium Bison leven in hun natuurlijke habitat op de Canadese prairies, grazend op inheemse graslanden, omringd door schone lucht en water. De bizons worden nooit opgesloten in weidegronden of krappe ruimtes, waardoor antibiotica niet nodig zijn, en federale regelgeving verbiedt het gebruik van hormonen bij het fokken van bizons.

We houden al drie generaties lang bizons in Canada, dus we denken graag dat we het een en ander hebben geleerd. Onze bizons grazen zoals de natuur het bedoeld heeft - op meer dan 9,000 hectare inheems en hersteld grasland in Manitoba en Saskatchewan. Als Canadese bizonproducenten met een geschiedenis van regeneratieve veeteeltpraktijken, zijn we altijd op zoek naar betere manieren om:

  • revitaliseer het land waarop onze bizons grazen
  • een divers ecosysteem van flora en fauna in stand houden
  • ervoor te zorgen dat onze dieren zo natuurlijk mogelijk worden grootgebracht, met minimale tussenkomst en zonder toevoegingen zoals groeistimulerende middelen of antibiotica.

We hebben hard gewerkt om de allerbeste werkwijzen te ontwikkelen die zorgen voor een gezonde omgeving voor onze bizons en voor de veiligheid en kwaliteit van de bizonproducten die we verkopen. Wanneer u onze Canadese bizonproducten koopt, krijgt u alle superieure voeding van bizonvlees zonder de hormonen of antibiotica die gewoonlijk in de rundvleesindustrie worden gebruikt. Bizonvlees heeft alles wat je zoekt in een premium vleesproduct, en niets wat je niet wilt.

Gezondheidsvoordelen van bizonvlees

Bizonvlees is één gezond eiwit, maar geloof ons niet zomaar op ons woord. Canada's Food Guide beveelt bizons aan als een 'hartgezond mager eiwit' en voedingsdeskundigen zoals Dr. Josh Ax tout bizons als 'een stap boven rundvlees en gevogelte als het gaat om duurzaamheid, hartgezondheid en zelfs smaak.' Voedingsrijk bizonvlees is om vele redenen gezond. Bizonvlees is:

  • een geweldige bron van magere eiwitten
  • een van de beste Omega-3 / Omega-6-verhoudingen van rood vlees
  • rijk aan ijzer en B-vitamines
  • waarvan bekend is dat het ontstekingen bestrijdt en een sterk immuunsysteem ondersteunt

Een rijke bron van magere eiwitten

Bizonvlees is een rijke bron van compleet eiwit dat alle essentiële aminozuren in de juiste hoeveelheden bevat. Elke portie gekookte magere bizons van 100 g bevat ongeveer 21 g eiwit, dat het lichaam gebruikt om weefsels op te bouwen en te herstellen, enzymen en sommige hormonen te produceren en celmembranen en componenten van het immuunsysteem te onderhouden.

Bison voedingsstoffen vergelijking

Goed vet, slecht vet

Rood vlees krijgt vaak een slechte reputatie, maar als het gaat om cholesterol en verzadigd vet, wordt magere bizon door veel voedingsdeskundigen als redelijk gezond beschouwd. Sommige studies hebben aangetoond dat bizons die voornamelijk op grasland worden gehouden, een betere totale vetzuurconcentratie hebben, met meer omega-3 en minder omega-6, in vergelijking met runderen die in weides worden gehouden. Dat maakt bizonvlees een van de voordeligere omega-3 voedingsmiddelen op te nemen in een uitgebalanceerd dieet.

Vergeleken met andere stukken vlees, wordt bizons als een van de beste beschouwd als het gaat om een ​​hoge eiwit-tot-vetverhouding. Bizonvlees bevat eiwitten, maar wordt nog steeds als "mager" beschouwd omdat het relatief weinig verzadigd vet bevat (vooral in vergelijking met vettere stukken rundvlees). Volgens de Canadian Bison Association bevat 100 g gekookt mager bizonvlees 143 calorieën vergeleken met 201 voor rundvlees en 2.42 g vet, vergeleken met 8.09 g voor rundvlees.

Helpt ijzertekort te voorkomen

Bizonvlees bevat aanzienlijk veel heemijzer, hoger dan rundvlees en andere eiwitten. Het extra ijzer geeft bizonvlees een donkerdere rode kleur dan rundvlees, en het kan in de loop van de tijd zelfs dieper worden. Heem is een essentiële voedingsstof en vormt 95% van het functionele ijzer in het menselijk lichaam. Van dierlijke producten afgeleide heemijzer is beter opneembaar dan niet-heemijzer dat in plantaardige bronnen wordt aangetroffen en kan daarom effectief zijn voor het voorkomen van lage energie, bloedarmoede symptomen en andere symptomen van ijzertekort. Bloedarmoede is een veel voorkomende aandoening die gedeeltelijk het gevolg is van een lage ijzerinname, vooral bij vegetariërs en vrouwen in de vruchtbare leeftijd.

Hoog in stimulerende B-vitamines

Bizonvlees is rijk aan vitamine B12, B6, fosfor en niacine, allemaal essentieel voor de lichamelijke en geestelijke gezondheid en wordt dagelijks aanbevolen. Ze helpen ook bij de omzetting van voedingsstoffen uit het voedsel dat we eten in bruikbare energie voor het lichaam - een reden waarom het eten van meer eiwitten belangrijk is om het energieniveau te verhogen. B-vitamines ondersteunen meerdere metabole functies en de algehele cognitieve gezondheid, en helpen je lichaam zelfs om te gaan met de effecten van stress op cellulair niveau.

Selenium om ontstekingen te bestrijden

Volgens Dr. Axe denk je misschien niet aan "antioxidanten" als je aan bizonvlees denkt, maar het consumeren ervan is een geweldige manier om je inname van selenium te verhogen. Selenium voordelen zijn vergelijkbaar met de voordelen van antioxidanten. Selenium werkt zelfs als een antioxidant door oxidatieve stress te helpen voorkomen die celbeschadiging veroorzaakt en het verouderingsproces versnelt. Ontsteking wordt verhoogd door een slecht dieet en de effecten van vrije radicalen van milieutoxines. Daarom vertrouwen we op een voedzaam dieet om deze effecten tegen te gaan en ons energiek te houden.

Denk aan zink om een ​​sterk immuunsysteem te ondersteunen

Bizonvlees is een geweldige manier om op natuurlijke wijze zink te verwerven. Zink is van cruciaal belang voor een goed immuunsysteem en cellulaire werking. Zink voordelen omvatten zelfs de vorming van nieuw weefsel, haar en huidcellen.


Meer weten over Canadese bizons, duurzaamheid en voeding?

Of je nu een echte vleesliefhebber bent of spaarzaam van rood vlees houdt, we weten dat voeding, gezondheid en goed zijn voor het milieu belangrijk voor je zijn. Van de voordelen van regeneratieve landbouw tot de nieuwste trends op het gebied van voeding, we respecteren dat u verstandig wilt kiezen en deel wilt uitmaken van het gesprek. Daarom hebben we gemaakt 'In het nieuws' op onze website. Het is een portaal voor podcasts en verhalen die we interessant en informatief hebben gevonden en we hopen dat jij dat ook doet.

Met discussies over hoe biodiversiteit onze planeet kan genezen, waarom bepaalde voedingsmiddelen? onze hersenen voeden, op de groeiende belangstelling voor Inheemse keuken, ons doel is eenvoudig: kennis delen over duurzaamheid, voeding en gezondheid, en een passie voor voedsel dat goed is voor ons - en goed voor het milieu.

We hebben ook een FAQ op onze website die al die geweldige vragen beantwoordt die je ons hebt gesteld, inclusief wat onze bizons eten, waar ze worden grootgebracht, hoe bizonvlees smaakt en waarom op onze verpakking Product of USA staat, ook al zijn we 100% Canadees ☺

Laten we het gesprek gaande houden! We nodigen je uit om met ons in contact te komen op Instagram, Facebook, Twitter (@BisonNoble) en LinkedIn, zodat we je vragen kunnen beantwoorden en al die fantastische recepten en foto's kunnen delen! Tag je berichten #eatbettereatbison en we zullen je zeker niet missen!

Bezoek onze ranch op noblepremiumbison.ca of neem contact met ons op om meer te weten te komen over ons merk, onze producten en hoe we u kunnen helpen bij het kopen en genieten van premium Canadees bizonvlees.

Instagram

noblepremiumbizon

Canadese producenten/leveranciers van duurzaam bizonvlees, gekweekt op grasland in de natuur. Geen hormonen of antibiotica. Retail 🇨🇦 DM voor Foodservice

Noble Premium Bison
Wie wil er op tijd voor de vakantie bizons winnen? Wie wil er op tijd een bizon winnen voor de feestdagen? Wij hopen dat je dat doet! We sluipen er nog eentje binnen Noble Premium Bison Giveaway voordat de festiviteiten beginnen - en het is een geweldige! Het enige wat je hoeft te doen is: 🎄Like dit bericht 🎄Volg @noblepremiumbison en @maddieandkiki 🎄Tag 2 vrienden waarvan je weet dat ze er dol op zullen zijn Noble Premium Bison onder de boom *Giveaway sluit op 11 december 2023. De winnaar wordt willekeurig geselecteerd en gecontacteerd via DM. Alleen geldig voor inwoners van Canada. Moet 18 jaar of ouder zijn om binnen te komen. Deze wedstrijd is op geen enkele manier verbonden met Instagram Inc. #noblepremiumbison #canadianbison #bisonmeat #themeat2eat #holidayrecipes #bisonrecipes #homefortheholidays #tistheseasontobejolly #maddieandkiki #bbqfamily #eatbettereatbison
Zet bizons op het menu! Bezoek onze Waar-te-kopen-poort Zet bizons op het menu! Bezoek ons ​​Where-to-Buy-portaal voor detailhandel en horeca!
Wist u dat? Noble Premium Bison is verkrijgbaar bij Wist u dat? Noble Premium Bison is verkrijgbaar in de detailhandel in heel Canada! Dankzij de toenemende vraag van de consument naar voedzame, regeneratief gekweekte eiwitten, #noblepremium bizonvlees ligt nu bij de versvleesbalie van kust tot kust 🇨🇦 Onze klanten willen weten waar hun vlees vandaan komt en hoe het wordt geteeld, en dat geldt ook voor de retailers waarmee we samenwerken 😀 Ga dus snel naar de Where-to-Buy -Portaal op onze website om onze verse, in Canada gekweekte bizonsteaks, -blokjes en -grond bij u in de buurt te vinden! #eatbettereatbison #canadianbison #regenerativebynature #climatechangeheroes #themeat2eat #goodfoodstory @sobeys @safewaycanada @longosmarkets @officialfarmboy @thriftyfoods @foodland_on @costco_canada
Wij houden van #meatballmonday - vooral als we maken Wij houden van #meatballmonday - vooral als we ze maken met magere, smakelijke bizons! Je kunt je bizongehaktballetjes maken met vrijwel elk recept waarvoor gemalen vlees nodig is! Deze Coconut Curry Bison Meatballs van @maddieandkiki zijn niet alleen gemakkelijk te maken, ze smaken ook nog eens geweldig 😋 #receptonline Je vindt onze Lean Ground Bison @sobeys in 🇨🇦 onze Extra Lean Ground op veel Costco-locaties en bij andere fijne retailers in de vers vlees toonbank. Bezoek onze Waar te koop voor een locatie bij u in de buurt #eatbettereatbison #noblepremiumbison #canadianbison #bisonmeat #themeat2eat #pureproteïne #noadditives #nohormones #noantibiotics #grassraised #sustainableproduct #eatwellbewell #bisonrecipes #meatballs #familyfood #maddieandkiki
Je hoeft geen bizonboer te zijn om ons te helpen Je hoeft geen bizonboer te zijn om onze bizons en graslanden te laten bloeien. Vanwege de erkende rol die bizons spelen in de regeneratieve landbouw en de groeiende belangstelling van de consument voor het product, groeien de kuddes bizons. #goedvoedselverhaal
Het grootbrengen van bizons is niet alleen goed voor onze graslanden. Het grootbrengen van bizons is niet alleen goed voor onze graslanden... Bizons zijn van nature regeneratief, wat betekent dat hun natuurlijke weidegewoonten helpen de bodem aan te vullen, wat het hele ecosysteem ten goede komt. Bizons worden ook wel 'klimaathelden' genoemd en doen gewoon wat ze al eeuwen doen; ze nemen alleen wat ze nodig hebben van het land en laten microbenrijke grond achter voor de insecten, vogels en grassen. #regeneratiefvannatuur Lees meer op onze website of klik op de link in onze Bio. #noblepremiumbison #canadianbison #healthybisonhealthyplanet #landtomarket #soilhealth #commonground #climatechangeheroes #sustainableranching #sustainableagriculture
Wat te doen met dat 3-pack? Deze #bisonlasagne i Wat te doen met dat 3-pack? Deze #bisonlasagne is zonder twijfel de beste manier om je weekend te beginnen! En het is echt snel! Laag Noble Premium magere of extra magere gemalen bizon met zoete pompoen, #lasagna-noedels en een romige bechamelsaus - super YUM! 😋😋😋 Je vindt het recept op onze website en onze #grassraised bizon-producten in de detailhandel in heel Canada 😃
Wil jij onze volgende Big Box of Bison-winnaar zijn? Verblijf Wil jij onze volgende Big Box of Bison-winnaar zijn? Blijf kijken! We houden ervan om van nieuwelingen bizons bizonfans te maken, en het is onze prioriteit om het u gemakkelijk te maken om ons product te proberen! Dat doen we door onze verse producten wekelijks naar retailers in heel Canada te verzenden en elke maand nieuwe en heerlijke #bisonrecepten toe te voegen! Bezoek onze website voor Waar te koop en #recepten, en kijk uit naar onze volgende weggeefactie binnenkort! #noblepremiumbison #canadianbison #themeat2eat #healthymeat #hearthealthy #lowerinfat #higheriniron #nohormones #noantibiotics #eatbettereatbison #grassraised
'Corned' bizon in 15 minuten? Bekijk een nieuwe rec 'Corned' bizon in 15 minuten? Bekijk een nieuw recept met onze bizonsteakblokjes! Oké, dus deze geweldige soep #slowcook gedurende 3 uur, maar het is een fluitje van een cent om klaar te maken! Het pekelkruid geeft het de smaak waar je van houdt, en onze #grasbizon geeft je de voeding waar je naar op zoek bent! #eatbettereatbison Je kunt onze #duurzame producten vinden @sobeys @safewaycanada @longosmarkets @officialfarmboy @thriftyfoods @foodland_on 🇨🇦 Waar je online kunt kopen! #noblepremiumbison @canadianbison #bisonsteak #bisonmeat #themeat2eat #hormonefree #antibioticfree #bisonrecipes #eatwellbewell
Wie houdt er niet van deze tijd van het jaar! #halloweeneten Wie houdt er niet van deze tijd van het jaar! #halloweenfood We houden ook van #gehaktbrood in huis, dus we hadden wat plezier met een oud familierecept 🤣 Je kunt je eigen favoriete recept bedenken en van maandag een echte traktatie maken - met de meest geliefde bizons van Canada #noblepremiumbison Bezoek het Where-to-Buy-portaal op onze website om al onze producten in de detailhandel te vinden 🇨🇦 #canadianbison #eatbettereatbison #themeat2eat #grassraised #leanproteïne #nohormones #noantibiotics #alltreatnotricks #funfood #kidfriendfood #healthymeat
Klaar om bizons te proberen? Wij hebben het gemakkelijk gemaakt! #eet beter Klaar om bizons te proberen? Wij hebben het gemakkelijk gemaakt! #eatbettereatbison

Noble Premium Bison is beschikbaar in heel Canada! Je vindt onze steaks, magere grond en blokjes @sobeys @safewaycanada @thriftyfoods @foodland_on 🇨🇦 Onze bizons worden grootgebracht op de Canadese graslanden door onafhankelijke boerenfamilies #regenerativebynature Bezoek ons ​​Waar-te-kopen-portaal om een ​​winkel bij jou in de buurt te vinden! #noblepremiumbison #canadianbison #cdnag #farmfamilies #sustainableagriculture #bisonmeat #themeat2eat #healthymeat #goodfoodstory #nohormones #noantibiotics #eatwellbewell
Ben je de oude vogel voor het #thanksgiving-diner beu? Wh Ben je de oude vogel voor het #thanksgiving-diner beu? Waarom probeer je geen bizons? Bison is origineel Canadees erfgoedvlees dat we duurzaam telen op gras, zonder groeihormonen of antibiotica. Het vlees smaakt iets rijker en zoeter dan rundvlees, en is een heerlijke optie voor je Thanksgiving-tafel! Kun je de kalkoen niet opgeven? Bekijk ons ​​recept voor Bison Gevulde Kalkoendijen van @chefliana en haal het beste van beide! #eatbettereatbison #noblepremiumbison #canadianbison #bisonmeat #themeat2eat #tradeintheturkey #thanksgivingfeast #bisonrecipes #familymeals
Meer laden… Volgen op Instagram

tag Cloud

Anuga / bizon / bizon recepten / bizonsteak / bizonvsbeef / branding / buffel / Canadese bizon / koks / klimaatverandering / onderhoudend / foodies / Food Service / gastrodiplomatie / gobeyondrundvlees / grasland / hospitality / kelly lang / ken uw leverancier / ken je bizon / voeding / online. / verpakking / weiland / recepten / herstellend / <HR>Retail / entrecote / steak / duurzaam / terroir / terroir-symposium / tomahawksteak / waarden / waar te kopen / waarbizon kopen?

Aanbevolen berichten

5 redenen om bizons te kopen en waarom het het vlees van de toekomst kan zijn

5 redenen om bizons te kopen en waarom het het vlees van de toekomst kan zijn

Alberta Grasslands: Where The Buffalo Roam Again uitgelicht afbeelding

Alberta Grasslands: waar de buffels weer rondzwerven

Bison is het beste vlees om te eten en de planeet te redden Uitgelichte afbeelding

Bizon is het beste vlees om te eten en de planeet te redden

Recente Nieuws

Canadese bizon op het wereldculinaire podium artikelafbeelding

Canadese bizon op het culinaire wereldtoneel

Canada is geen onbekende in de wereld van culinaire uitmuntendheid, met zijn diversiteit aan ingrediënten…

Noble Premium Bison voegt zich bij Land to Market artikel afbeelding

Noble Premium Bison sluit zich aan bij Land to Market

Als onderdeel van een voortdurende inzet om klimaatverandering aan te pakken en de planeet te genezen, Noble ...

Bison Producer Keegan Kitzul artikelafbeelding

Bizonproducent Keegan Kitzul

Met de stijgende voedselprijzen zijn consumenten nog kieskeuriger over wat ze …

Bekijk alle berichten

footer

Links

  • Recepten
  • Veelgestelde vragen
  • Verkooppunten
  • Waar te koop in Québec
  • Waar te koop in Montreal
  • Waar te koop in Ottawa
  • Waar te koop in Toronto
  • Waar te koop in Winnipeg
  • Waar te koop in Calgary
  • Waar te koop in Edmonton
  • Waar te koop in Vancouver

JURIDISCH

  • Privacybeleid

Contact

  • Contact
  • + 1 825-509-1436
  • Calgary, Canada T2Y 4S6

E-mail updates

Voer hier uw e-mailadres in om nieuws, recepten en meer te ontvangen!

LATEN WE VERBINDEN​

We nodigen je uit om met ons in contact te komen op sociale media, zodat we al je vragen kunnen beantwoorden en al die fantastische recepten en foto's kunnen delen! Tag je berichten #eatbettereatbison en we zullen je zeker niet missen!