Noble Bizon logo-donker logo_woorden
Klantenservice
en English
en Englishfr Frenchda Danishnl Dutchde Germanhu Hungarianit Italianpl Polishes Spanishsv Swedish
Noble Bizon logo-donker logo_woorden
Klantenservice

home » Bison-blog » Waarom bizons op je menu moeten staan

Alle berichten
Waarom bizons op je menu moeten staan

Waarom bizons op je menu moeten staan

Nu de horeca terug begint te komen van de beperkingen die zijn opgelegd door Covid-19, zullen bedrijven zoeken naar manieren om een ​​voordeel te creëren en te behouden. Van foodtrucks tot high-end restaurants, start-ups tot gevestigde ketens - ze zijn allemaal gericht op het beheersen van de kosten en bieden tegelijkertijd een uniek aanbod aan nieuwe en terugkerende klanten.

Bizonvlees, als een speciaal eiwit, kan dat culinaire voordeel bieden. Hier is hoe:

  1. Een belangrijk onderdeel van Canada's duurzame landbouwindustrie, bizons regenereren het land terwijl ze grazen, terwijl ze koolstof teruggeven aan de bodem waar het thuishoort.
  2. Bizons maken deel uit van een succesverhaal op het gebied van natuurbehoud; ooit bijna uitgestorven, is de herintroductie van bizons in de Canadese vlakten een zegen geweest voor zowel het ras als voor veeleisende chef-koks.
  3. In tegenstelling tot runderen worden bizons nooit gefokt in weidegronden, maar in plaats daarvan duurzaam gefokt zoals de natuur het bedoeld heeft, op graslanden die inheems zijn in de regio.
  4. Bizonvlees van topkwaliteit is het hele jaar door vers verkrijgbaar vanaf Noble Premium Bison in Canada.
  5. Bizonvlees is gezond, met een superieur voedingsprofiel in vergelijking met de meeste andere eiwitten, waaronder rundvlees; Het is een voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen vanwege de verhouding van eiwitten, vetten, mineralen en vetzuren tot de calorische waarde. Vergelijkingen met andere vleesbronnen hebben aangetoond dat bizonvlees een hogere concentratie ijzer, zink en essentiële vetzuren bevat.
  6. Lager in vet en cholesterol dan rundvlees en veel ander vlees, zijn bizons een geweldige optie voor menu's die een mager en licht eiwitaanbod vereisen.
  7. De iets zoetere, rijkere smaak is uniek voor bizons, zonder het 'wilde' smaakprofiel dat vaak wordt ervaren bij ander wild vlees.
  8. Bizon is geen handelsartikel; het wordt niet op grote schaal grootgebracht, zoals vee ergo als een specialiteit op elk menu kan worden beschouwd.
  9. Bizons worden op natuurlijke wijze grootgebracht zonder het gebruik van groeihormonen, stimulerende middelen, antibiotica of dierlijke bijproducten.
  10. Als menu-item kan bizon worden gebruikt in plaats van rundvlees, wat intriges EN voedingswaarde toevoegt.

Consumenten willen nu meer dan ooit weten over het voedsel dat ze eten: waar het vandaan komt, hoe het is verbouwd en wat er bij komt kijken. Ze willen aansluiten bij voedselmerken die transparant, gewetensvol en toegewijd zijn aan kwaliteit en veilige praktijken.


Maak kennis met Noble Premium Bison

Toen Doug Griller, een boer van de 3e generatie, en Kelly Long, een bekroonde agrarische ondernemer, bij een kopje koffie gingen zitten, Noble Premium Bison was geboren. Wederzijdse passies voor veeteelt, duurzame veehouderij en lekker eten leidden tot een handdruk en een belofte: om een ​​ranch-to-plate-filosofie te leveren die zorg bij elke stap bevordert en niets compromitteert.

bizonsteak met rozemarijn

We hebben hard gewerkt om de allerbeste werkwijzen te ontwikkelen die de veiligheid en kwaliteit van de bizons die we verkopen garanderen. Dit betekent onze:

  • producenten worden regelmatig gecontroleerd om hoge normen voor dierenwelzijn te garanderen
  • bizons krijgen nooit dierlijke bijproducten of hormonen of antibiotica en worden afgewerkt op een vrije keuze van kwaliteitsgranen
  • consistente specificaties minimaliseren verwerking, elimineren verspilling en maximaliseren opbrengsten
  • om het risico van kruisbesmetting te elimineren, worden bizons geoogst in de enige volledig gecertificeerde faciliteit voor één soort in Noord-Amerika
  • Door de EU goedgekeurde HACCP-verwerkingsfaciliteit is gecertificeerd volgens de hoogste standaard onder het Safe Quality Food-programma (SQF) en het Global Food Safety Initiative (GFSI), en voldoet aan strenge voedselveiligheidsprotocollen

At Noble, willen we u alle mogelijke voordelen bieden. Door een product aan te bieden dat uniek is voor uw menu, dat elke keer vers en consistent gesneden wordt geleverd, kan uw bedrijf zich concentreren op waar het goed in is: gasten verwelkomen aan uw tafel.

Instagram

noblepremiumbizon

Canadese producenten/leveranciers van duurzaam bizonvlees, gekweekt op grasland in de natuur. Geen hormonen of antibiotica. Retail 🇨🇦 DM voor Foodservice

Noble Premium Bison
Dus, wat is het geroezemoes met bizons en regeneratieve ra Dus, wat is het geroezemoes met bizons en regeneratieve veeteelt? ⠀⠀⠀⠀⠀ De trend om producten te kopen die duurzaam zijn geteeld blijft groeien, en terecht. Het eten van bizonvlees herstelt een gezonde planeet, herstelt de graslanden van Canada en zorgt ervoor dat bizons kunnen overleven. Maar wat betekent 'regeneratief fokken'? ⠀⠀⠀⠀⠀ Deze veelbelovende landbouwmethodologie, algemeen "regeneratieve landbouw" genoemd, promoot meerdere praktijken die gericht zijn op het opbouwen van een gezonde bodem die landbouwgronden kan verbeteren en uiteindelijk koolstof kan vastleggen. Graslanden staan ​​op de tweede plaats na de oceanen van de aarde wat betreft hun vermogen om koolstof vast te leggen, en bizons helpen hen daarbij. ⠀⠀⠀⠀⠀ Bezoek onze website op voor meer informatie en om enkele van onze producenten te ontmoeten noblepremiumbison.com ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #goodfoodstory #regenerativebynature #healthyplanet #soilhealth #grasslands #carboncapture #sustainableproducts #sustainableagriculture #climateheroes #eatbettereatbison #themeat2eat @canadianbisonassociation
Het is geen bultdag! Het is High Five, de thuiskok Da Het is geen bultdag! It's High Five the Home Chef Day!😀 ⠀⠀⠀⠀⠀ Zet bizonvlees op het menu bij jou thuis, en bereid je voor op een grote glimlach rond de tafel. Bizonvlees is iets zoeter en rijker van smaak dan rundvlees, maar wordt op vrijwel dezelfde manier gekookt. Onthoud bij het grillen dat bizons magerder zijn dan rundvlees, dus minder tijd op de #bbq nodig hebben 🥩 ⠀⠀⠀⠀⠀ Kijk op onze website voor tips en suggesties, evenals recepten voor al onze smakelijke bizonsteaks, blokjes en gemalen. Verkrijgbaar in winkels in heel Canada 🇨🇦 Vind een winkel bij jou in de buurt op onze Waar-te-kopen-link. ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bisonrecipes #pureprotein #grassraised #themeat2eat #healthymeat #eatbettereatbison #sustainableproducts #regenerativebynature #homechefs #grilling #bbqfamily
Wacht niet tot de paasbizon zich hierin nestelt Wacht niet tot de paasbizons zich tegoed doen aan deze 'eieren' 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀ Nog een heerlijk creatief recept van Canada's favoriete vrouwelijke grillmasters en #bizonvleesliefhebbers @maddieandkiki 👍 Deze gerookte bizons Scotch-eieren zijn een geweldige manier om magere of Extra Lean Ground-bizon - en wat een eiwithit! Je vindt het recept op onze website, samen met Waar te koop al onze #duurzaam geteelde producten in heel Canada 🇨🇦 #eatbettereatbison ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bisonrecipes #scotcheggs #groundmeat #bison #themeat2eat #healthyprotein #grassraised #hormonefree #antibioticfree #noadditives #pureprotein #maddieandkiki #onthegrill #bbqfamily
Volg je passie en laat niemand je dat vertellen Volg je passie en laat niemand je vertellen dat het niet kan 💯 #internationalwomensday #womeninfood #cdnag
Tijd voor wat knapperige Bison taco Supremes!! #tacot Tijd voor wat knapperige Bison taco Supremes!! #tacotuesday ⠀⠀⠀⠀⠀ Deze zijn net zo leuk om te eten als lekker! Ga naar @costco_canada voor onze nieuwe triple pack van Extra Lean Bison en je hebt een taco-feestje 🌮🌮🎉 Recept op onze website #eatbettereatbison ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bison #bisonrecipes #maddieandkiki #crunchytacos #tacotime #funfood #kidfriendlyfood #eatwellbewell #dieticianapproved
We fokken bizons omdat het een goed voedselverhaal is 🌎 We fokken bizons omdat het een goed voedselverhaal is 🌎🌾 ⠀⠀⠀⠀⠀
Noble's Canadese producenten ondersteunen hun lokale gemeenschappen en economie krachtig. Wanneer u onze duurzame bizonproducten koopt, ondersteunt u die gemeenschappen en ook regeneratieve veeteelt. #eatbettereatbison ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bizon #regeneratiefvannatuur #cdnag #goodfoodstory #duurzamelandbouw #grasopgekweekt #farmfamilies #eatwellbewell #themeat2eatforahealthyplanet
Soms heb je gewoon zin in een geweldige STEAK 😋 #e Soms heb je gewoon zin in een geweldige STEAK 😋 #eatbettereatbison ⠀⠀⠀⠀⠀ We hebben je gedekt! Onze Bison Striploin, Top Sirloin, Ribeye en Inside Round zijn allemaal verkrijgbaar in winkels in heel Canada.🇨🇦 ⠀⠀⠀⠀⠀ Bison is #themeat2eat for a healthy planet. Onze #bizons worden regeneratief grootgebracht op Canadese graslanden, zonder gebruik van hormonen of antibiotica. Hun natuurlijke begrazingsgewoonten voeden de bodem, wat helpt bij zowel de biodiversiteit als het vastleggen van koolstof. 🌾🌎 ⠀⠀⠀⠀⠀ Maar laten we teruggaan naar die STEAK! Smakelijk, mager en voedzaam, op onze website vind je geweldige recepten en tips voor het bereiden van de perfecte steak – plus waar al onze #duurzame producten te koop zijn! ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bisonsteak #steak #getgrilling #bbqtime #bbqfamily #grillmasters #eatyourmeat #pureprotein #ketofriendlyfood #bisonrecipes #healthymeat #grassraised #regenerativebynature
TIP VAN DE CHEF-KOK: De bizon Tri-Tip zal #ElevateThePlate TIP VAN DE CHEF-KOK: De bizon Tri-Tip zal #ElevateThePlate en uw bedrijfsresultaten verbeteren! ⠀⠀⠀⠀⠀ Genoemd naar zijn driehoekige vorm, is de tri-tip een verborgen juweeltje van de bodem van de entrecote - met dezelfde geweldige smaakkenmerken 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀ Van Back Ribs tot Brisket, Tri-Tip tot Teres Majoor, #koks zullen dol zijn op het voordeel dat onze Creative Cuts u bieden. Deze onderbenutte bizons zijn een game-wisselaar en bieden intriges en verhoogde winstgevendheid 💯 #eatbettereatbison ⠀⠀⠀⠀⠀ Contact info@noblepremiumbison voor meer details over hoe je premium Canadese bizons op het menu kunt zetten 🇨🇦 ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #hospitality #chefsofinstagram #topchefs #topchefcanada #catering #grillmasters #tritip #bisonmeat #themeat2eat #regenerativebynature
Wie houdt er niet van eten op stokjes?! Vooral w Wie houdt er niet van eten op stokjes?! Zeker als het bizons zijn 💕 ⠀⠀⠀⠀⠀ Wij vinden alles lekkerder als het op een stokje geserveerd wordt! Eten dat gemakkelijk te maken is, leuk om te serveren en SUPER lekker is een winnaar bij ons thuis 💯 ⠀⠀⠀⠀⠀ Ga naar onze website voor tal van geweldige recepten plus Where-To-Buy onze #duurzaamgekweekte bizonproducten 🇨🇦 ⠀⠀⠀⠀ ⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #eatbettereatbison #themeat2eat #grassraised #hearthealthy #pureprotein #bisonrecipes #meatballmonday #healthyfastfood #familymeals
Man, het is stoofpotseizoen! Verhoog een echte klassieke com Man, het is stoofpotseizoen! Verhoog een echt klassiek comfortfood - met bizons! ⠀⠀⠀⠀⠀ Vervang rundvlees door bizons in je volgende pot stoofpot en verhoog de smaak- en voedingsfactor 😋 Je kunt niet fout gaan met een grote kom stoofpot op een koude winterdag - en we hebben een aantal geweldige recepten op onze website om u op weg te helpen. ⠀⠀⠀⠀⠀ Al onze duurzame, met gras geteelde #bizonproducten zijn verkrijgbaar bij de versvleesbalie bij retailers in heel Canada🇨🇦Bezoek Where-to-Buy op noblepremiumbison.com ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bisonstew #stew #steakcubes #comfortfood #elevatetheplate #eatbettereatbison #themeat2eat #pastureraised #winterfood #bisonrecipes #ellegourmet
Gerookte Mac & Cheese Gevuld Bizon Gehaktbrood! WHO' Gerookte Mac & Cheese Gevuld Bizon Gehaktbrood! Wie doet er mee? ⠀⠀⠀⠀⠀ Wij ❤️ mac & cheese! Wij ❤️ gehaktbrood! Dus waarom zou je die twee klassieke troostmaaltijden niet samenvoegen? ⠀⠀⠀⠀⠀ Sluit je aan bij ons andere dynamische duo @maddieandkiki voor een pittige how-to over dit geweldige recept gemaakt met - je raadt het al - Noble Premium Bison! ⠀⠀⠀⠀⠀ En nu kun je met onze tri-pack Extra Lean Ground in de verse vleeskoffer @costco_canada gehaktbrood maken voor het hele verdomde gezin 🤗 ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bison #themeat2eat #bisonrecipes #meatloaf #macncheese #bisonmeatloaf #comfortfoods #familymeals #foodforacrowd #budgetmeals #smokergrill #onthegrill #maddieandkiki
Het wachten is voorbij…Gefeliciteerd @alisapetrisch Het wachten is voorbij...Gefeliciteerd @alisapetrisch 🎉 Je bent de winnaar van de Big Box of Bison Giveaway van deze maand! ⠀⠀⠀⠀⠀ Waar houden we van? Van al onze klanten horen hoeveel ze genieten van ons product! Waar houden we niet van? Oplichters die proberen mensen te laten denken dat ze dat zijn Noble Premium Bison! ⠀⠀⠀⠀⠀ Maar die oplichters laten ons feest toch niet verpesten?! Dus als je meedoet aan onze Giveaway-wedstrijden, onthoud dan... we zullen je NOOIT vragen om een ​​formulier in te vullen of ons geld te sturen. Als het vaag lijkt, is het dat waarschijnlijk ook. ⠀⠀⠀⠀⠀ Nogmaals bedankt aan iedereen die meedeed, en blijf ons volgen zodat je de volgende geweldige bizon Giveaway niet mist! ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #maddieandkiki #bbqfamily #bisonmeat #bison #sustainableproducts #eatbettereatbison #themeat2eat #getgrilling #onthegrill #canadianbison #eatwellbewell #grassraised @maddieandkiki
Meer laden… Volgen op Instagram

tag Cloud

Anuga / bizon / bizon recepten / bizonsteak / bizonvsbeef / branding / buffel / Canadese bizon / koks / klimaatverandering / onderhoudend / foodies / Food Service / gobeyondrundvlees / grasland / HORECA / kelly lang / ken uw leverancier / ken je bizon / voeding / online. / verpakking / weiland / recepten / herstellend / <HR>Retail / entrecote / steak / duurzaam / tomahawksteak / waarden / waar te kopen / waarbizon kopen?

Aanbevolen berichten

5 redenen om bizons te kopen en waarom het het vlees van de toekomst kan zijn

5 redenen om bizons te kopen en waarom het het vlees van de toekomst kan zijn

Alberta Grasslands: Where The Buffalo Roam Again uitgelicht afbeelding

Alberta Grasslands: waar de buffels weer rondzwerven

Bison is het beste vlees om te eten en de planeet te redden Uitgelichte afbeelding

Bizon is het beste vlees om te eten en de planeet te redden

Recente Nieuws

Bison Producer Keegan Kitzul artikelafbeelding

Bizonproducent Keegan Kitzul

Met de stijgende voedselprijzen zijn consumenten nog kieskeuriger over wat ze …

De reis naar het bouwen van een merk artikel afbeelding

De reis naar het bouwen van een merk

De reis naar het bouwen van een merk begint altijd op dezelfde plek: met een droom. EEN …

Bizon presenteren aan chef-koks op SIAL artikelafbeelding

Bizon presenteren aan chef-koks bij SIAL

Noble Premium Bison sluit zich aan bij de Canadian Bison Association op SIAL 15-19 oktober in Parijs, Frankrijk …

Bekijk alle berichten

footer

Snelle verbinding

  • Recepten
  • Veelgestelde vragen
  • Verkooppunten
  • Waar te koop in Québec
  • Waar te koop in Montreal
  • Waar te koop in Ottawa
  • Waar te koop in Toronto
  • Waar te koop in Winnipeg
  • Waar te koop in Calgary
  • Waar te koop in Edmonton
  • Waar te koop in Vancouver

JURIDISCH

  • Privacybeleid

Klantenservice

  • + 1 825-509-1436
  • Calgary, Canada T2Y 4S6

E-mail updates

Voer hier uw e-mailadres in om nieuws, recepten en meer te ontvangen!

LATEN WE VERBINDEN​

We nodigen je uit om met ons in contact te komen op sociale media, zodat we al je vragen kunnen beantwoorden en al die fantastische recepten en foto's kunnen delen! Tag je berichten #eatbettereatbison en we zullen je zeker niet missen!