Hoe kook je de perfecte steak?


 | Porties: 4

Tik voor ingrediënten Ingredient

Bereiding

Grill:

  1. Verwarm de grill tot hoog, of 450 ° F.
  2. Seizoen 4 Noble Premium Bison steaks naar smaak met peper en zout, of met 4 eetlepels kruiden naar keuze.
  3. Grill steaks 4 minuten per kant. Haal van de grill en steek een instant-read thermometer in het midden van een steak. Als de steaks naar wens gaar zijn, leg je ze op een serveerschaal.
  4. Laat 5 minuten rusten alvorens te serveren.

Fruiten:

  1. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan op hoog vuur.
  2. Seizoen 4 Noble Premium Bison steaks naar smaak met zout en peper, of met 4 eetlepels van je favoriete kruiden.
  3. Bak steaks op hoog vuur gedurende 1 minuut aan elke kant om te schroeien. Zet het vuur laag tot medium en bak de steaks nog 3 tot 4 minuten per kant.
  4. Haal uit de pan en steek een instant-read thermometer in het midden van een steak. De steaks zijn klaar wanneer ze 130 ° F registreren voor zeldzaam, 135 ° F voor medium-rare, 140 ° F voor medium (bizon wordt het best geserveerd bij medium-rare).
  5. Laat 5 minuten rusten alvorens te serveren (hierdoor blijven de vleessappen intact).

Braden:

  1. Verwarm de grill tot 500 ° F.
  2. Seizoen 4 Noble Premium Bison steaks naar smaak met peper en zout, of met 4 eetlepels kruiden naar keuze.
  3. Bestrijk de grillpan met 2 eetlepels olijfolie en leg de steaks op de pan. Rooster 2 tot 3 minuten aan elke kant.
  4. Haal uit de oven en steek een instant-read thermometer in het midden van een steak. Als de steaks gaar zijn op de gewenste temperatuur, leg je ze op een serveerschaal.
  5. Laat 5 minuten rusten alvorens te serveren.
Hoe kook je de perfecte steak?
Tik voor een routebeschrijving

Aanbevolen producten