Bison verbrande uiteinden
Prep Tijd: 10 minuten | Cook Tijd: 3 uur | Totale tijd: 3 uur 10 minuten | Porties: 4
Gemaakt door: Gemaakt door Maddie & Kiki, Canada's favoriete vrouwelijke grillmasters
Nog nooit gerookte bizons verbrande uiteinden gemaakt? Je bent in voor een echte traktatie! We noemen ze graag 'vleessnoepjes' omdat ze zo zoet en lekker zijn en er is geen manier om er maar één te hebben! Bison verbrande uiteinden zijn een goede reden om je roker aan te steken - maak er veel van en je kunt ze invriezen voor vakantietraktaties!
Tik voor ingrediënten Ingredient
Bereiding
- Leg de bizonblokjes in een grillpan en voeg de BBQ rub toe.
- Gooi om te coaten. Rook onbedekt bij 250 ° F gedurende 1 uur.
- Haal uit de rookoven, voeg de overige ingrediënten toe, dek af met aluminiumfolie en rook nog 2 uur, tot ze sappig en zacht zijn.
Meer Chef Recepten
- Peppery Bison Brie Burger met Koolrabi & Appelsla – Chef Leandro Vega
- Seventh Fire Burger - Chef-kok Rich Francis
- Surf n' Turf Bison Burger – Chef Ben Kelly
- Wild Spicin' Bison Burger – Maddie & Kiki
- Gegrilde Bison Dressing – Maddie & Kiki
- Warme Bison Steak Salade – Claudio Aprile
- Bison Steak met Truffelfrietjes – Top Chef Winnaar Erica Karbelnik
Ingrediënten
2 226g (8oz) pakketten Noble Premium Bison Biefstuk Blokjes
3 eetlepels (45 ml) BBQ-rub
4 eetlepels (75 ml) boter
1/2 kop (125 ml) BBQ-saus
1/2 kop (125 ml) appelcider
3 eetlepels (45 ml) honing
Tik voor een routebeschrijving
