Bizon Cranberry & Brie Taartjes
Prep Tijd: 15 minuten | Cook Tijd: 28-30 minuten | Totale tijd: 43-45 minuten | Porties: 24 taartjes
Ontvang in stijl met onze verrukkelijke Bison Cranberry & Brie Tartlets op tafel! Deze kleine hapjes zijn de perfecte balans tussen zoet en zout, met rijke bizon en romige Brie. Pro tip: om Brie makkelijker te kunnen snijden, zet je het ongeveer 20 minuten in de vriezer. Het wordt net stevig genoeg om te kunnen snijden, zonder dat het over de snijplank heen druipt!
Tik voor ingrediënten Ingredient
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 375° F. Meng in een kom de bizon met de kaneel, kruidnagel, sinaasappelschil, rozemarijn, uienpoeder, knoflook en ei. Breng op smaak met zout en peper. Meng grondig tot het gemengd is.
- Rol het bladerdeeg uit op een snijplank. Snijd het in 24 gelijke vierkantjes. Spuit een muffinvorm in met antiaanbakspray. Duw voorzichtig een van de vierkantjes in elk muffinvormpje. Gebruik een vork om de bodem van elk vormpje te prikken.
- Neem ongeveer 2 theelepels van het bizonmengsel en schep het in elke muffinvorm. Doe er ongeveer dezelfde hoeveelheid cranberrysaus en een stukje Brie bovenop.
- Bak gedurende 28-30 minuten, tot het deeg lichtbruin is.
- Laat de muffins 5 minuten afkoelen in de muffinvorm en laat ze afkoelen op een rooster (als je ze niet meteen serveert) of op een bord.
- Garneer met verse rozemarijn.
Til uw volgende evenement naar een hoger niveau met bizons!
Ingrediënten
226 g (8 oz) mager gemalen Noble Premium Bison
1/2 tl (2.5 ml) kaneel
1/4 tl (1.25 ml) kruidnagel
1/2 tl (2.5 ml) sinaasappelschil
1 tl (5 ml) rozemarijn
1 tl (5 ml) uienpoeder
2-3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 ei
Zout en peper naar smaak
450 g voorgerolde bladerdeegplakjes
170 g Brie, in 24 blokjes gesneden
1 kopje (250 ml) cranberrysaus
Verse rozemarijn, ter garnering
Tik voor een routebeschrijving
