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Pensare in modo sostenibile non è mai stato così importante

Pensare in modo sostenibile non è mai stato così importante

In un sondaggio sull'indice dei consumatori condotto nel 2021 da Ernst & Young, il 61% dei consumatori canadesi ha dichiarato che presterà maggiore attenzione all'impatto ambientale di ciò che consuma. Il 64% degli intervistati intende concentrarsi maggiormente sul valore che ottiene per i propri soldi, motivo per cui comunicare l'alto valore nutrizionale e ambientale insito nella carne di bisonte è così importante per Noble.   

Ci piace definire il bisonte una "storia del buon cibo" e nel 2021 abbiamo prodotto tre video vignette per trasmettere quel messaggio importante ai consumatori. Come parte del nostro impegno a sostenere i nostri rivenditori e l'industria dei bisonti in Canada, ci siamo concentrati su dove vengono allevati i nostri bisonti, come li alleviamo e perché è importante per noi come produttori - e come marchio - allevare i nostri animali senza danni all'ambiente.

I consumatori vogliono sapere cosa c'è nel cibo che mangiano, e per una buona ragione. La carne che proviene da animali allevati nel loro ambiente naturale, con interventi e input minimi, non è solo migliore per l'animale, è anche migliore per noi. Un altro motivo per cui la carne di bisonte e le marche piacciono Noble Premium Bison, sta diventando la carne da mangiare.

La salute del nostro pianeta non è l'unico motivo per cui il bisonte è considerato la carne da mangiare in un 'sostenere' dieta.

L'interesse di chef e consumatori per la carne tradizionale come il bisonte allevato al pascolo ha iniziato a crescere. Questo perché la carne di bisonte è una scelta salutare per i consumatori che cercano di ottimizzare la densità dei nutrienti della carne che mangiano, riducendo al contempo l'assunzione di calorie o grassi. Sempre di più, il bisonte sta diventando noto come una proteina magra, con meno calorie della carne bovina perché manca della marmorizzazione comune nei tagli di carne bovina ed è più bassa di grassi totali e saturi. Rendere accessibile ai consumatori la storia nutrizionale e di sostenibilità del bisonte è la chiave per comunicare il valore della carne di bisonte come proteina.

La carne, in particolare la carne rossa come manzo e bisonte, e il consumo di grassi animali sono stati a lungo denigrati per contribuire alle malattie cardiache. Tuttavia, molti nutrizionisti stanno respingendo questa teoria, sostenendo che la sostituzione di cibi integrali, proteine ​​​​magre e grassi animali sani con più carboidrati, cereali, alimenti trasformati e zucchero, ha aumentato le malattie cardiache e molti altri disturbi legati all'alimentazione come l'obesità e diabete.

La carne rossa non è il colpevole, sostengono i sostenitori della scienza e i nutrizionisti come Diana Rodgers. Nel suo film, 'Mucca sacra,' Diana sostiene che non è carne, ma piuttosto il tipo di carne che mangiamo. La carne rossa magra e naturale (allevata al pascolo) è una componente fondamentale dell'alimentazione umana e Noble continua a diffondere quel messaggio nutrizionale attraverso infografiche, notizie scientifiche e collaborazioni con nutrizionisti e dietisti. È necessario fare di più per acquisire dati nutrizionali rilevanti, in particolare per quanto riguarda l'effetto sul contenuto di Omega 3 quando l'erba finisce il bisonte, ma una volta che tali informazioni sono disponibili, Noble lo condividerà con rivenditori e consumatori.

Dai mercati degli agricoltori ai banchi di carne fresca in tutto il Canada

Gli chef in Canada e in Europa hanno a lungo propagandato il gusto e i benefici nutrizionali della carne di bisonte canadese allevata su erba, compresi i tagli premium nei loro menu per la gioia dei loro clienti. Tuttavia, per i consumatori in Canada, la carne di bisonte era un tempo disponibile solo direttamente dagli allevatori di bisonti, dai mercati degli agricoltori o dai macellai specializzati.

Noble Premium Bison ha cambiato quel paesaggio. Noble hanno lanciato i loro prodotti al dettaglio nel Canada occidentale nel febbraio 2020. Con il supporto di uno sforzo di social media marketing dedicato e sostanziale, sviluppo di ricette e campagne di influencer con famosi chef e grillmaster, i negozi al dettaglio di tutto il Canada sono saliti a bordo del treno dei bisonti. Solo nel 2020, le vendite di carne di bisonte al dettaglio sono aumentate di quasi il 200%, con quella tendenza al rialzo dell'interesse dei consumatori che continuerà nel 2021.  

Pensare in modo sostenibile è sempre stato importante Noblee non è mai stato così importante per i consumatori. Mostrando ai nostri clienti che il bisonte non è solo salutare da mangiare ma anche salutare per il pianeta, possono prendere decisioni ben informate sui prodotti che stanno acquistando e sui marchi che supportano. E sentiti bene che il bisonte canadese è carne fatta per un pianeta sano.

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Produttori/fornitori canadesi di carne di bisonte sostenibile, allevata su pascoli naturali. Niente ormoni o antibiotici. Vendita al dettaglio 🇨🇦 DM per la ristorazione

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Allora, qual è il ronzio con bisonte e ra rigenerativo Allora, qual è il ronzio con i bisonti e l'allevamento rigenerativo? ⠀⠀⠀⠀⠀ La tendenza ad acquistare prodotti coltivati ​​in modo sostenibile continua a crescere, e per una buona ragione. Mangiare carne di bisonte rigenera un pianeta sano, ripristinando le praterie del Canada e garantendo la sopravvivenza del bisonte. Ma cosa significa "allevamento rigenerativo"? ⠀⠀⠀⠀⠀ Universalmente chiamata "agricoltura rigenerativa", questa promettente metodologia agricola promuove molteplici pratiche volte a costruire la salute del suolo che può migliorare i terreni agricoli e, infine, sequestrare il carbonio. Le praterie sono seconde solo agli oceani della Terra nella loro capacità di sequestrare il carbonio, e i bisonti le stanno aiutando a farlo. ⠀⠀⠀⠀⠀ Per saperne di più e incontrare alcuni dei nostri produttori, visita il nostro sito all'indirizzo noblepremiumbison.com ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #goodfoodstory #regenerativebynature #healthyplanet #soilhealth #praterie #carboncapture #sustainableproducts #sustainableagriculture #climateheroes #eatbettereatbison #themeat2eat @canadianbisonassociation
Non è il giorno della gobba! Dammi il cinque lo chef casalingo Da Non è il giorno della gobba! It's High Five the Home Chef Day!😀 ⠀⠀⠀⠀⠀ Metti la carne di bisonte nel menu di casa tua e preparati per dei grandi sorrisi intorno al tavolo. La carne di bisonte è leggermente più dolce e dal sapore più ricco della carne di manzo, ma viene cucinata più o meno allo stesso modo. Quando grigliate, ricordate solo che il bisonte è più magro del manzo, quindi ha bisogno di meno tempo sul #barbecue 🥩 ⠀⠀⠀⠀⠀ Controlla il nostro sito Web per suggerimenti e suggerimenti, nonché ricette per tutte le nostre gustose bistecche di bisonte, cubetti e macinato. Disponibile al dettaglio in tutto il Canada 🇨🇦 Trova il negozio più vicino a te sul nostro link Dove acquistare. ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bisonrecipes #pureprotein #grassraised #themeat2eat #healthymeat #eatbettereatbison #sustainableproducts #regenerativebynature #homechefs #grilling #bbqfamily
Non aspettare che il bisonte di Pasqua si infili in questi Non aspettare il bisonte pasquale per infilare queste "uova" 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀ Un'altra ricetta deliziosamente creativa delle Grillmaster femminili preferite del Canada e amanti della #bisonmeat @maddieandkiki 👍 Queste uova scotch di bisonte affumicato sono un ottimo modo per usare magro o Bisonte Extra Lean Ground - e che colpo proteico! Troverai la ricetta sul nostro sito Web, insieme a Dove acquistare tutti i nostri prodotti #allevati in modo sostenibile in tutto il Canada 🇨🇦 #mangia meglio al bisonte ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bisonrecipes #scotcheggs #groundmeat #bison #themeat2eat #healthyprotein #grassraised #hormonefree #antibioticfree #noadditives #pureprotein #maddieandkiki #onthegrill #bbqfamily
Segui la tua passione e non lasciare che nessuno te lo dica Segui la tua passione e non lasciare mai che nessuno ti dica che non si può fare 💯 #internationalwomensday #womeninfood #cdnag
È ora di alcune croccanti supreme di taco di bisonte !! #tacotto È ora di alcune croccanti supreme di taco di bisonte !! #tacotuesday ⠀⠀⠀⠀⠀ Sono tanto divertenti da mangiare quanto deliziosi! Vai da @costco_canada per la nostra nuova confezione tripla di Extra Lean Bison e avrai un taco party 🌮🌮🎉 Ricetta sul nostro sito web #eatbettereatbison ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bison #bisonrecipes #maddieandkiki #crunchytacos #tacotime #funfood #kidfriendlyfood #eatwellbewell #dieticianapproved
Alleviamo bisonti perché è una bella storia di cibo 🌎 Alleviamo bisonti perché è una bella storia di cibo 🌎🌾 ⠀⠀⠀⠀⠀
NobleI produttori canadesi di sostengono fortemente le comunità e l'economia locali. Quando acquisti i nostri prodotti sostenibili per bisonti, sostieni quelle comunità e anche l'allevamento rigenerativo. #mangiameglioatbisonte⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bison #regenerativebynature #cdnag #goodfoodstory #sustainableagriculture #grassraised #farmfamilies #eatwellbewell #themeat2eatforahealthyplanet
A volte hai solo voglia di un'ottima BISTECCA 😋 #e A volte hai solo voglia di un'ottima BISTECCA 😋 #eatbettereatbison ⠀⠀⠀⠀⠀ Ti abbiamo coperto! I nostri Bison Striploin, Top Sirloin, Ribeye e Inside Round sono tutti disponibili al dettaglio in tutto il Canada.🇨🇦 ⠀⠀⠀⠀⠀ Il bisonte è #themeat2eat per un pianeta sano. I nostri #bisonti vengono allevati in modo rigenerativo nelle praterie canadesi, senza l'uso di ormoni o antibiotici. Le loro abitudini naturali di pascolo alimentano il suolo che aiuta sia la biodiversità che la cattura del carbonio. 🌾🌎 ⠀⠀⠀⠀⠀ Ma torniamo a quella BISTECCA! Gustoso, magro e nutriente, troverai fantastiche ricette e consigli su come cucinare la bistecca perfetta sul nostro sito Web, oltre a Dove acquistare tutti i nostri prodotti #sostenibili! ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bisonsteak #steak #getgrilling #bbqtime #bbqfamily #grillmasters #eatyourmeat #pureprotein #ketofriendlyfood #bisonrecipes #healthymeat #grassraised #regenerativebynature
SUGGERIMENTO DELLO CHEF: Il bisonte Tri-Tip sarà #ElevateThePlate SUGGERIMENTO DELLO CHEF: Il bisonte Tri-Tip aumenterà #ElevateThePlate e i tuoi profitti! ⠀⠀⠀⠀⠀ Chiamato per la sua forma triangolare, il tri-tip è una gemma nascosta dal fondo del controfiletto primordiale - con le stesse fantastiche caratteristiche gustative 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀ From Back Ribs to Brisket, Tri-Tip to Teres Maggiore, gli #chef adoreranno il vantaggio che ti offrono i nostri tagli creativi. Questi tagli di bisonte sottoutilizzati cambiano le regole del gioco, offrendo intrighi e maggiore redditività 💯 #mangia meglio al bisonte ⠀⠀⠀⠀⠀ Informazioni di contatto@noblepremiumbison per maggiori dettagli su come inserire il bisonte canadese premium nel menu 🇨🇦 ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #hospitality #chefsofinstagram #topchefs #topchefcanada #catering #grillmasters #tritip #bisonmeat #themeat2eat #regenerativebynature
Chi non ama il cibo sui bastoncini?! Soprattutto noi Chi non ama il cibo sui bastoncini?! Soprattutto quando è bisonte 💕 ⠀⠀⠀⠀⠀ Pensiamo che tutto abbia un sapore migliore se servito su uno stecco! Il cibo facile da preparare, divertente da servire e SUPER gustoso è un vincitore a casa nostra 💯 ⠀⠀⠀⠀⠀ Visita il nostro sito Web per un sacco di fantastiche ricette e dove acquistare i nostri prodotti a base di bisonte #sostenibile 🇨🇦 ⠀⠀⠀⠀ ⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #eatbettereatbison #themeat2eat #grassraised #hearthealthy #pureprotein #bisonrecipes #meatballmonday #healthyfastfood #familymeals
Amico, è la stagione dello stufato! Elevare un vero classico com Amico, è la stagione dello stufato! Eleva un vero comfort food classico - con il bisonte! ⠀⠀⠀⠀⠀ Sostituisci il bisonte al manzo nella tua prossima pentola di stufato e aumenta il gusto e il fattore nutrizionale 😋 Non puoi sbagliare con una grande scodella di stufato in una fredda giornata invernale - e abbiamo delle ottime ricette sul nostro sito Web per iniziare. ⠀⠀⠀⠀⠀ Tutti i nostri prodotti #bisonti sostenibili allevati su erba sono disponibili al banco della carne fresca presso i rivenditori in tutto il Canada🇨🇦Visita Dove acquistare su noblepremiumbison.com ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bisonstew #stew #steakcubes #comfortfood #elevatetheplate #eatbettereatbison #themeat2eat #pastureraised #winterfood #bisonrecipes #ellegourmet
Polpettone di bisonte ripieno di mac e formaggio affumicato! Chi' Polpettone di bisonte ripieno di mac e formaggio affumicato! Chi è dentro? ⠀⠀⠀⠀⠀ Noi ❤️ mac&cheese! Noi ❤️ polpettone! Allora perché non mettere insieme questi due classici comfort food? ⠀⠀⠀⠀⠀ Unisciti al nostro altro dinamico duo @maddieandkiki per un brioso how-to su questa fantastica ricetta fatta con - hai indovinato - Noble Premium Bison! ⠀⠀⠀⠀⠀ E ora con la nostra confezione da tre di Extra Lean Ground nella confezione di carne fresca @costco_canada puoi preparare il polpettone per tutta la dannata famiglia 🤗 ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bison #themeat2eat #bisonrecipes #meatloaf #macncheese #bisonmeatloaf #comfortfoods #familymeals #foodforacrowd #budgetmeals #smokergrill #onthegrill #maddieandkiki
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