Polpette Di Bisonte Senza Glutine
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cuocere: 20 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Serve: 24 porzioni
Creato da: Olivia Rebas - Primavera Cucina
La carne di bisonte super salutare è un'ottima opzione per la carne macinata. Usa il nostro bisonte macinato extra magro per una versione ancora più salutare di questa ricetta di polpette di bisonte senza glutine. Le polpette sono così facili da preparare in anticipo e puoi raddoppiarle per una folla o per il congelatore!
Tocca per gli ingredienti
Istruzioni
- Unire tutti gli ingredienti per le polpette in una ciotola media. Amalgamare bene il tutto con delicatezza.
- Usando una piccola paletta per biscotti per porzionare il mix di carne. Arrotolare queste porzioni in piccole usando le mani. Saranno circa 24 polpette (la quantità dipenderà dalle dimensioni delle vostre polpette).
- Spruzzare l'olio di cottura su una teglia e adagiarvi sopra le polpette.
- Cuocere per circa 15-20 minuti o fino a quando non saranno uniformemente dorati.
- Sfornare e lasciare raffreddare completamente le polpette.
- Mentre le polpette sono in forno, prepariamo la salsa unendo tutti gli ingredienti in una padella abbastanza grande da contenere tutte le polpette. Fate sobbollire la salsa per una decina di minuti, finché non si sarà leggermente addensata.
- Aggiungere le polpette al forno nella salsa. Mescolare per ricoprire le polpette.
- Disponete le polpette su un vassoio da portata e versateci sopra un po' di salsa. Guarnire con prezzemolo fresco tritato e servire caldo, accompagnato da stuzzichini.
Altre ricette per intrattenere
Ingredienti
Polpette:
- 1 libbre / 454 g Noble Bisonte di terra premium
- 1 / 4 tazza di prezzemolo fresco tritato
- 1 cucchiaino di condimento italiano
- ½ tazza di cipolla bianca, tritata
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 2 spicchi d'aglio grandi, tritati
Salsa:
- 1 tazza di ketchup a basso contenuto di carboidrati
- 1/2 tazza di cipolle gialle grattugiate
- 1/4 di tazza di pomodoro, tritato molto piccolo
- 1 cucchiaino di spicchio d'aglio, tritato
- 1/4 tazza di dolcificante naturale
- 1 / 4 tazza di aceto di vino rosso
- 5 cucchiaio di salsa Worcestershire
- sale e pepe nero macinato
Tocca per indicazioni stradali
