Focaccia al bisonte e bietole svizzere
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cuocere: 40-50 minuti | Tempo totale: 50-60 minuti | Serve: 1focaccia
Creato da: MADDIE & KIKI, LE MIGLIORI GRILLMASTER FEMMINILI DEL CANADA
Questa focaccia al bisonte grigliato in ghisa è la cosa migliore da allora: la pizza! E con una crosta per pizza acquistata in negozio, è anche semplicissima da preparare. Semplice, nutriente e gustoso: cosa non amare!!
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Istruzioni
- In una ciotola di medie dimensioni, versate l'aceto balsamico sul bisonte, insieme ai peperoncini rossi. Condite con sale e pepe a piacere. Lasciate marinare per almeno un'ora.
- In una padella a fuoco medio-alto, scaldare l'olio d'oliva. Aggiungere le cipolle, l'aglio e le bietole. Cuocere fino a quando non sarà fragrante – circa 5-7 minuti. Aggiungere i cubetti di bisonte e continuare la cottura per altri 5-7 minuti.
- Ungere leggermente una padella di ghisa con olio d'oliva. Stendere l'impasto per pizza nella padella di ghisa. Lasciare riposare per 15 minuti. Stendere nuovamente l'impasto, assicurandosi di premere con la punta delle dita per creare delle depressioni su tutta la superficie. Guarnire con formaggio e il composto di bietole e bisonte.
- Preriscaldate la griglia a 450 °C. Posizionate la padella sul fuoco indiretto e chiudete il coperchio. Cuocete la pizza per 40-45 minuti, fino a doratura. Lasciate raffreddare e guarnite con erba cipollina.
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Ingredienti
1 negozio ha acquistato pasta per pizza
1 confezione da 226 g (8 once). Noble Premium Bison Cubi
1/4 tazza di olio d'oliva (60 ml)
9-10 spicchi d'aglio, tritati
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 tazze di bietole fresche, tritate finemente (500 ml)
2 cucchiai di aceto balsamico (30 ml)
Sale e pepe qb
1 cucchiaino di peperoncini rossi (5 ml)
1 tazza di mozzarella (250 ml)
Erba cipollina tritata, per guarnire
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