Focaccia al bisonte e bietole svizzere


Tempo di preparazione: 10 minuti |  Tempo di cuocere: 40-50 minuti |  Tempo totale: 50-60 minuti | Serve: 1focaccia
Creato da: MADDIE & KIKI, LE MIGLIORI GRILLMASTER FEMMINILI DEL CANADA
Questa focaccia al bisonte grigliato in ghisa è la cosa migliore da allora: la pizza! E con una crosta per pizza acquistata in negozio, è anche semplicissima da preparare. Semplice, nutriente e gustoso: cosa non amare!!

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Istruzioni

  • In una ciotola di medie dimensioni, versare l'aceto balsamico sul bisonte, insieme ai peperoncini rossi. Condite con sale e pepe a piacere. Lasciar marinare per almeno un'ora.
  • In una padella a fuoco medio-alto, scaldare l'olio d'oliva. Aggiungere le cipolle, l'aglio e le bietole. Cuocere fino a quando non sarà fragrante – circa 5-7 minuti. Aggiungere i cubetti di bisonte e continuare la cottura per altri 5-7 minuti.
  • Ungete leggermente una padella di ghisa con olio d'oliva. Stendete l'impasto della pizza in una padella di ghisa. Lasciar riposare per 15 minuti. Allunga nuovamente l'impasto, assicurandosi di premere la punta delle dita sull'impasto per creare rientranze su tutta la superficie dell'impasto. Completare con il formaggio. Completare con la miscela di bietole di bisonte.
  • Preriscaldare la griglia a 450°F. Mettere la padella sul fuoco indiretto e chiudere il coperchio. Cuocete la pizza per 40-45 minuti fino a quando non sarà ben dorata. Lasciar raffreddare e guarnire con erba cipollina.

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Focaccia al bisonte e bietole svizzere

Ingredienti

1 negozio ha acquistato pasta per pizza
1 confezione da 226 g (8 once). Noble Premium Bison Cubi
1/4 tazza di olio d'oliva (60 ml)
9-10 spicchi d'aglio, tritati
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 tazze di bietole fresche, tritate finemente (500 ml)
2 cucchiai di aceto balsamico (30 ml)
Sale e pepe qb
1 cucchiaino di peperoncini rossi (5 ml)
1 tazza di mozzarella (250 ml)
Erba cipollina tritata, per guarnire

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