Filetto di Bisonte Top con Burro all'Aglio




Questa bistecca di controfiletto di bisonte è così deliziosa! Il burro fa sciogliere la bistecca in bocca, quindi non lesinare sul sapore qui per risparmiare poche calorie.

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Istruzioni

  1. Preriscaldare la griglia a fuoco medio alto.
  2. In una piccola casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio basso con l'aglio in polvere e l'aglio tritato. Mettere da parte.
  3. Cospargere entrambi i lati della bistecca con sale e pepe.
  4. Grigliare le bistecche circa 3 minuti per lato per una cottura media. Al termine, trasferite nei piatti riscaldati. Spennellare generosamente le cime con burro all'aglio e lasciare riposare per 2-3 minuti prima di servire.
Filetto di Bisonte Top con Burro all'Aglio

Ingredienti

  • ½ tazza (120 g) di burro
  • 2 cucchiaini (10 ml) di aglio in polvere
  • 4 spicchi d'aglio, tritati
  • Libra 4 2 (kg) Noble Premium Bison bistecche di controfiletto
  • Sale e pepe qb
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