Bistecca di bisonte e patatine fritte di patate dolci
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cuocere: 20-25 minuti | Tempo totale: 35-40 minuti | Serve: 1
Parliamo di bistecche di bisonte per l'alimentazione post-allenamento! Se stai cercando idee pasto per riparare e ricostruire i tuoi muscoli, questa ricetta ispirata all'F45 ti manterrà alimentato per tutta la settimana. E hai un pasto in tavola in 30 minuti!
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Istruzioni
- Preriscaldare a 200°C e foderare una teglia con carta da forno. Mettere le strisce di patate dolci sulla teglia, irrorare con due cucchiaini di olio d'oliva e condire con sale e pepe. Lancia per combinare. Cuocere per 20-25 minuti o fino a doratura.
- Porta la bistecca di bisonte a temperatura ambiente. Unire un cucchiaino di olio d'oliva in una ciotola con scorza di limone, aglio, sale e pepe. Metti la bistecca di bisonte nella ciotola e copri entrambi i lati con olio d'oliva. Scaldare una padella a fuoco medio-alto e cuocere la bistecca per ca. tre minuti per lato a mediamente cotta (non cuocere oltre la media per ottenere i migliori risultati). Rimuovere su un piatto, tendere leggermente la bistecca con un foglio, lasciare riposare per 5 minuti.
- Trasferisci la patata dolce e la bistecca in un piatto pulito e divertiti!
Nutrizione:
Per porzione da 626 g: calorie 883 proteine 74.6 g grassi (totali) 27.7 g grassi (saturi) 7.5 g carboidrati 82.8 g zucchero 26 g fibre alimentari 13.3 g sodio 261 mg
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Ingredienti
1 - 226g Noble Premium Bison Bistecca alla Griglia
2 spicchi d'aglio (tritati)
1 cucchiaino (5 ml) di scorza di limone
3 cucchiaino (15 ml) di olio d'oliva
14 once (400 g) di patate dolci (tagliate a listarelle)
Pizzico di pepe e sale himalayano
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