Jerk Bison hamburgerek grillezett kukoricával és ananászsalsával
Prep idő: 15 perc | Főzési idő: 10-12 perc | Teljes idő: kb 30 perc | Hozzávalók: 4
Készítette: Készítette: Maddie & Kiki, Kanada kedvenc női grillmesterei
Nem evett hamburgert, amíg nem evett egy Jerk Bison Burgert! Ez egy nagyszerű recept, ha valóban le akar nyűgözni a grillezési készségeit. Kezdje Lean-el vagy Extra Lean-el Noble Premium Ground Bison és a többi egyszerű!
Koppintson a Hozzávalók elemre
Útvonal
- Melegítse elő a grillt közepesen magas hőfokra (kb. 375-400 °F). Közben keverjük össze a bölényhamburgerek összes hozzávalóját. PROFI TIPP: Cserélje ki a sót és a borsot kedvenc BBQ-dörzsölőjére, hogy még ízesebb legyen!
- Közvetlen lángon grillezzük oldalanként 5-6 percig, amíg el nem érjük a 160°F-os belső hőmérsékletet, hogy jól süljön. Egyidejűleg grillezzen meg a kukoricacsutkát, és gyakran fordítsa meg, amíg minden oldala megpirul. Távolítsa el a kukoricát a csutkáról.
- Amíg a hamburgerek pihennek, keverje össze a salsa hozzávalóit egy nagy tálban. Alaposan keverjük össze, hogy összeálljon.
- Tálalás: tedd a hamburgert a zsemlékre, és tedd a tetejére friss salátát, csírákat, salsát, majonézt és szeletelt avokádót. Azonnal tálaljuk.
További hamburger receptek:
Hozzávalók
454g Lean vagy Extra Lean Noble Prémium földi bölény
1 tojás
1 zöldhagyma, finomra vágva
1/2 csésze (120 ml) fűszerezett panko zsemlemorzsa
2 evőkanál (30 ml) fűszerkeverék
1 evőkanál (15 ml) hagymapor
3 gerezd fokhagyma, apróra aprítva
Só és bors ízlés szerint
Díszítéshez: friss csíra, saláta, avokádó, szezámmagos burger zsemle
A Salsa esetében:
1 csésze (240 ml) friss ananász, apróra vágva
1 csutka friss kukorica
1 pirospaprika, apróra vágva
1 habanero paprika, a magokat eltávolítva és finomra darálva (elhagyható)
1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
1/2 kis vöröshagyma, finomra aprítva
1/2 csésze (120 ml) friss koriander, apróra vágva
Egy citrom héja és leve
2 evőkanál (30 ml) olívaolaj
Só és bors ízlés szerint
Koppintson az Útvonalterv lehetőségre
