Grillezett Mini Cornbread Bison Sloppy Bobs
Prep idő: 30 perc | Főzési idő: 30 perc | Teljes idő: 1 óra | Hozzávalók: 12 mini Sloppy Bob
Készítette: Maddie és Kiki, Kanada kedvenc női grillmesterei
Ne várja meg a játék napját, hogy megkóstolhassa ezeket a két falat (vagy egyet, ha éhes) finom előételeket! A Sloppy Bobs Joes ízletesebb unokatestvére, tápláló, természetesen nevelt bölényhúsból készül. Tehát gyújtsd be a grillt, és kezdd a játékot!
Koppintson a Hozzávalók elemre
Útvonal
A kukoricakenyérhez:
- Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy tálban
- Egy külön tálban keverjük össze a nedves hozzávalókat. Keverjük össze, és kanalazzuk egy mini muffin tepsibe.
- 400°F-ra előmelegített grillsütőben 13-15 percig sütjük. Kivesszük a tepsiből, és hagyjuk kihűlni.
- Egy kis késsel vájjon ki egy kis részt minden kukoricakenyér tetejéből. Félretesz, mellőz.
A bölény töltelékhez:
- Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon, és adjuk hozzá a bölényt és a BBQ-dörzsölőt.
- Süssük szép barnára, kb 10-15 perc alatt.
- Adjuk hozzá a hagymát, a borsot és a fokhagymát, és főzzük további 5 percig.
- Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, és főzzük további 8-10 percig. Hagyja kihűlni, mielőtt a mini kukoricakenyérbe kanalazná.
- Tetejét körettel, például egy kis tejföllel, reszelt cheddar sajttal és szeletelt zöldhagymával – vagy bármivel, amit szeretsz!
További séf receptek
- Borsos bölény Brie Burger Kohlrabival és almaborítással - Leandro Vega séf
- Hetedik tűzburger - Rich Francis séf
- Surf n 'Turf Bison Burger - Ben Kelly séf
- Vad Spicin 'Bison Burger - Maddie & Kiki
- Grillezett bölényöntet – Maddie és Kiki
- Meleg bölény steak saláta – Claudio Aprile
- Bölény steak szarvasgombás krumplival – A legjobb szakács győztese, Erica Karbelnik
- Jamaicai bölénypörkölt
Hozzávalók
A Mini Cornbreadhez:
2/3 csésze (160 ml) liszt
1/2 csésze (125 ml) kukoricaliszt
1 evőkanál (15 ml) sütőpor
1/2 teáskanál (2.5 ml) só
3 evőkanál (45 ml) méz
1 tojás
1/3 csésze (80 ml) tejszín
3 evőkanál (45 ml) vaj, olvasztott
Bölényhús töltelék:
8oz (226g) Noble Prémium sovány földi bölény
1 evőkanál (15 ml) olívaolaj
1 apró hagyma, apróra vágva
1/4 csésze piros kaliforniai paprika, finomra aprítva
2-3 gerezd fokhagyma finomra aprítva
1 evőkanál (15 ml) BBQ dörzsölés
1/4 csésze (60 ml) ketchup
2 evőkanál (30 ml) barna cukor
1 evőkanál (15 ml) Worcestershire szósz
1 evőkanál (15 ml) szemcsés mustár
Koppintson az Útvonalterv lehetőségre
