Bison Banh Mi
Prep idő: 10 perc | Főzési idő: 11-13 perc | Teljes idő: 21-23 perc | Hozzávalók: 2
Készítette: MADDIE & KIKI, KANADA LEGJOBB NŐI GRILLMESTEREI
Kedvenc vietnami tengeralattjárónk még jobb lett! Nézze meg ezt a Bison Banh Mi-t barátainktól és grillmestereinktől, Maddie-től és Kikitől. Sovány őrölt bölényből készült, citromfűvel, tamarival, srirachával...mit nem szabad SZERETNI!
Koppintson a Hozzávalók elemre
Útvonal
- Melegítsünk fel egy öntöttvas serpenyőt egy grillsütőben közepesen magas hőfokra – körülbelül 400-450 °F-ra. Adjuk hozzá az olajat és a bölényt.
- Fakanállal törje szét a bölényt. 10 percig főzzük, lefedve. Időnként megkeverjük.
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és további 2-3 percig főzzük.
- Vegyük le a tűzről. A zsemlét felszeleteljük, és majonézt adunk mindkét oldalához. A bölényt egyenletesen elosztjuk két zsemle között. Tetejét ecetes zöldségekkel, korianderrel és piros chilivel tehetjük meg, ha szükséges.
További Maddie és Kiki receptek
Hozzávalók
2 ropogós zsemle
1 226 g-os (8 oz) csomag sovány darált Noble Premium Bison
1 evőkanál (15 ml) növényi olaj
3-4 gerezd fokhagyma, felaprítva
1 teáskanál (5 ml) sriracha
1 teáskanál (5 ml) tamari
1 tk (5 ml) citromfű paszta
1/4 teáskanál (1 ml) halszósz
1 tk (5 ml) méz
1 tk (5 ml) rizsecet
1/4 tk (1 ml) kínai 5 fűszeres por
A tálaláshoz:
Ecetes sárgarépa, daikon retek (vagy helyettesítő hagyományos retek) és lilahagyma
koriander
Piros thai chili, opcionális
fűszeres majonéz
Koppintson az Útvonalterv lehetőségre
