Bölény paszternák Kofta
Prep idő: 20-30 perc | Főzési idő: 8-10 perc | | Hozzávalók: 20 adag
Készítette: Leanna Robberecht szakács
Élvezze a finoman kreatív fogást ebben a közel -keleti közös ételben. A bölény, paszternák, dió, citrusfélék és fűszerek egyedi ízkombinációjával, Noble Premium Bison A Kofta lesz a kedvenced. Tökéletes tál kiegészítés a nyaraláshoz, amely barátokkal és családdal szórakoztat.
Koppintson a Hozzávalók elemre
Útvonal
Megjegyzés: A fa nyársat áztassa vízben 15 percig
- Keverje össze a bölényt és az összes hozzávalót egy nagy tálba
- A keveréket nagyjából 20 egyenletes golyóra osztjuk
- Formáljon minden golyót a nyárs hegyes vége körül, és készítsen egy ovális kofta -t, amely éppen a nyárs hegyét takarja.
- Tegyük egy tapadásmentes tepsibe, és süssük 8-10 percig 350 ° F / 180 ° C-on
Élvezze a joghurtos mártással:
A hozzávalókat összekeverjük és a kofta mellé tálaljuk:
- 1 csésze (240 ml) görög joghurt
- 1 evőkanál (15 ml) sült fokhagymás püré
- 1 tk (4 ml) kömény
- 1 evőkanál (15 ml) narancslé
- 1 evőkanál (15 ml) Highwood Crossing Canola Oil
- 1 evőkanál Chinook méz (15 ml)
- Tabasco (kötőjel)
- 2 evőkanál (30 ml) apróra vágott friss petrezselyem
- Só (kötőjel)
Hozzávalók
- 1 csomag Noble Premium Bison Sovány őrlés (454 g, kb. 2 csésze)
- 1 csésze (240 ml) reszelt hámozott paszternák
- ¼ tk (1 ml) fahéj
- 1 csésze (240 ml) közepes vagy finomra vágott pörkölt dió
- 3 evőkanál (45 ml) sült fokhagyma
- ½ csésze petrezselyem (120 ml) finomra vágva
- ¾ csésze friss menta (178 ml) finomra vágva
- 1 teáskanál (4 ml) citromlé
- 1 evőkanál (15 ml) barna cukor
- 1 tk (4 ml) őrölt koriandermag
- 1 evőkanál (15 ml) őrölt fekete fokhagyma por
- 1 tk (4 ml) narancshéj
- 1 tk (4 ml) őrölt kömény
- 2 evőkanál (30 ml) Sambal Oelek chili
- 1 egész tojás
- 1 teáskanál (4 ml)
Koppintson az Útvonalterv lehetőségre
