Tous nos produits sont un cran au-dessus
At Noble Premium Bison, nous voulons vous aider à élever la plaque. Notre produit haut de gamme est fabriqué avec soin, par des personnes engagées à vous offrir une superbe expérience culinaire. En utilisant des pratiques d'élevage régénératif, nous produisons une viande tendre et maigre, pleine de saveur et exempte d'additifs, d'antibiotiques et d'hormones de croissance.
Nous proposons des dizaines de coupes de viande de qualité supérieure, générées à partir des spécifications standard de l'industrie établies par les producteurs de viande nord-américains (NAMP). Du filet à la côte courte, du jarret de marteau au faux-filet, nos clients peuvent s'attendre à recevoir le même niveau élevé à chaque fois. Pour les commandes à volume élevé, nous offrons un service de spécifications personnalisées pour les clients qui ont besoin d'une spécification unique à leur entreprise. Quelle que soit la coupe, notre objectif est de maximiser la valeur en minimisant la manipulation et les déchets.
Ce qui suit est une liste partielle des coupes disponibles. Contactez-nous pour plus d'informations sur notre liste complète de coupes premium et personnalisées.