Sopa De Cebada De Bisonte
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos | Tiempo Total: 1 hora 40 minutos | Rinde: 4
Creado por: Creado por Maddie & Kiki, las maestras parrilladas favoritas de Canadá
Noble Premium Bison y la sopa de cebada es el alimento reconfortante perfecto. Lleno de sabor y nutrición en cada bocado, ¡también es económico de hacer! ¡Comience con nuestros cubos magros de bisonte fáciles de usar y estire esta comida para alimentar a la familia cualquier día de la semana!
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Direcciónes
- En un tazón pequeño, mezcle los cubos de bisonte en la harina, asegurándose de que esté completamente cubierto. Sazone al gusto con sal y pimienta al gusto.
- Precalienta una olla grande a fuego medio alto. Agrega el aceite. Agregue el bisonte, asegurándose de no abarrotar la olla. Dore los cubos de bisonte hasta que estén bien dorados por todos lados, aproximadamente 10 minutos. Use una cuchara de madera para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén mientras revuelve.
- Retire los cubos de bisonte de la sartén y agregue la mantequilla.
- Mezcle todas las verduras, las especias y la hoja de laurel. Cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Desglasar con el vinagre balsámico. Agregue los ingredientes restantes y revuelva para combinar. Regrese el bisonte a la olla, revuelva y cubra. Baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora. Adorne con cebollas verdes.
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Ingredientes
1 cucharada (15 ml) de aceite de aguacate
1 paquete de 8 oz (226 g) Noble Premium Bison Cubos de bistec
3 cucharadas (45 ml) de harina
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas (30 ml) de mantequilla
1 cebolla de tamaño mediano, finamente picada
3 zanahorias, lavadas y finamente picadas
Costillas 3 apio, finamente picado
3-4 dientes de ajo finamente picados
1/2 cucharadita (2.5 ml) de tomillo seco
1/2 cucharadita (2.5 ml) de romero seco
1 hoja de laurel
1 cucharada (15 ml) de vinagre balsámico
1 cucharadas (15 ml) de salsa de soja
2 tazas (500 ml) de caldo de res bajo en sodio
1 lata de tomate triturado de 328ml
1/2 taza (125 ml) de cebada de maceta
Cebolletas en rodajas finas, para decorar
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