Empanadas de mano de bisonte

DirecciónInstrucciones

• En un tazón mediano, combine el bisonte, el aderezo para barbacoa, el huevo, la salsa de tomate, el Worcestershire, el ajo, el pan rallado y el perejil. Mezcle hasta que esté combinado, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. Dejar de lado.
• Estire la masa y use un cortador de vidrio o de galletas para cortar en 8-9 rondas. Coloque la mitad de las rondas en una bandeja para hornear galletas. Haga 4-5 porciones iguales del relleno y colóquelas sobre las rondas.
• Coloque la otra mitad de las rondas en una tabla de cortar y use una prensa para galletas de Halloween (o cualquier diseño decorativo) para imprimir una forma divertida.
• Use un cuchillo para cortar los orificios de aire y cepille ligeramente el huevo alrededor del relleno.
• Coloque rondas prensadas sobre la parte superior del relleno y use huevo para cepillar la parte superior y un tenedor para presionar los bordes firmemente.
• Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee a 375˚ en el horno o en la parrilla durante 35-40 minutos hasta que se dore y el relleno burbujee.

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