Mini Bobs Sloppy De Bison De Pan De Maíz A La Parrilla


Tiempo de preparación: 30 min |  Tiempo de cocción: 30 minutos |  Tiempo Total: 1 hora | Rinde: 12 mini bobs descuidados
Creado por: Maddie y Kiki, las maestras de la parrilla femeninas favoritas de Canadá
¡No esperes al día del juego para disfrutar de estos deliciosos aperitivos de dos bocados (o uno si tienes hambre)! Los Sloppy Bobs son los primos más sabrosos de Joe, elaborados con nutritiva carne de bisonte criada naturalmente. ¡Así que encienda la parrilla y empiece a jugar!

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Preparación

Para el pan de maíz: 

  • Combine los ingredientes secos en un tazón
  • En un recipiente aparte, combine los ingredientes húmedos. Mezcle y vierta en un mini molde para muffins.
  • Hornee en una parrilla precalentada a 400°F durante 13-15 minutos. Retire de la sartén y deje que se enfríe.
  • Con un cuchillo pequeño, ahueque una pequeña sección de la parte superior de cada pan de maíz. Dejar de lado.

Para el relleno de bisonte: 

  • Caliente el aceite en una sartén a fuego medio alto y agregue el bisonte y el adobo para barbacoa.
  • Cocine hasta que esté bien dorado, unos 10-15 minutos.
  • Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo, y continúe cocinando por otros 5 minutos.
  • Agregue todos los ingredientes restantes y cocine durante 8-10 minutos adicionales. Deje que se enfríe antes de verter en mini pan de maíz.
  • Cubra con guarniciones, como una pequeña cucharada de crema agria, queso cheddar rallado y rodajas de cebolla verde, ¡o lo que le guste!

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Ingredientes

Para el Mini Pan de Maíz: 

2/3 taza (160 ml) de harina
1/2 taza (125 ml) de harina de maíz
1 cucharada (15 ml) de levadura en polvo
1 / 2 cucharadita (2.5 ml) de sal
3 cucharadas (45 ml) de miel
1 huevo
1/3 taza (80 ml) de crema
3 cucharadas (45 ml) de mantequilla, derretida

Relleno de carne de bisonte: 

8oz (226g) Noble Bisonte Molido Magro Premium
1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva
1 cebolla pequeña, finamente picada
1/4 taza de pimiento rojo, finamente picado
2-3 dientes de ajo finamente picados
1 cucharada (15 ml) de salsa para barbacoa
1/4 taza (60 ml) de salsa de tomate
2 cucharadas (30 ml) de azúcar moreno
1 cucharada (15 ml) de salsa Worcestershire
1 cucharada (15 ml) de mostaza granulada

 

 

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