Hamburguesas De Bisonte Gorgonzola
Tiempo de preparación: 10 min | Tiempo de cocción: 2-4 minutos | Tiempo Total: 12-14 minutos | Rinde: 4 - 6
Toque para ver los ingredientes
Direcciones
- Mezcle suavemente todos los ingredientes y forme hamburguesas.
- Ase a fuego alto durante aproximadamente 2-4 minutos por lado, dependiendo del tamaño de la hamburguesa.
- CONSEJO: no las cocine demasiado: las hamburguesas de bisonte tienen menos grasa que las de carne de res, por lo que tardan menos tiempo en cocinarse en la parrilla que las de carne de res.
Ingredientes
1 libra (454 g) Noble Premium Bison Suelo magro
1 huevo
½ taza (125 ml) de hojuelas de Panko (o pan rallado)
1 diente de ajo (picado fino)
1 cucharadita (5 ml) de salsa Worcestershire
¼ de taza (65 ml) de cebolla morada (en dados muy finos)
1 cucharada (15 ml) de pimentón ahumado
½ cucharadita (2.5 ml) de pimienta negra
½ cucharadita (2.5 ml) de sal
5 g de queso gorgonzola cortado en cubitos
Toque para obtener indicaciones
