Hamburguesa de bisonte turco Islak
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 35 minutos | Rinde: 4 hamburguesas
Creado por: Maddie y Kiki, las maestras de la parrilla femeninas favoritas de Canadá
Nuestras hamburguesas de bisonte turco Islak son tan deliciosas como desordenadas. ¡Esta es una receta que querrás repetir este verano! ¡Solo asegúrate de tener muchas servilletas! Son muy fáciles de hacer y extra nutritivas si empiezas con... Noble Premium Bison ¡La nueva proteína favorita de Canadá! ¡Come mejor, come bisonte!
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Direcciones
- Calienta una cacerola pequeña a fuego medio. Agrega la mantequilla y el ajo y cocina durante 1-2 minutos. Agrega la salsa de tomate, la pasta, el agua y el azúcar, y sazona al gusto con sal y pimienta.
- Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- Mientras tanto, combine todos los ingredientes para las hamburguesas en un tazón grande y mézclelos bien. Divida la mezcla en 4 hamburguesas iguales.
- Precaliente la parrilla a fuego alto (400-450 °C). Coloque una sartén de hierro fundido a fuego directo y deje que se precaliente de 10 a 12 minutos.
- Añade un chorrito de aceite de aguacate y cocina las hamburguesas de 5 a 7 minutos por lado, hasta que alcancen una temperatura interna mínima de 160 °C. Deja reposar las hamburguesas de 5 a 6 minutos.
- Unta un poco de salsa en la base del pan y cubre con una de las hamburguesas. Unta más salsa en la parte superior del pan y úntala por todo el exterior. Envuelve en papel vegetal y deja reposar la hamburguesa de 2 a 3 minutos para que absorba la salsa.
- Sirve inmediatamente.
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Ingredientes
1 lb (454 g) de harina molida magra o extra magra Noble Premium Bison
1 huevo
1/2 taza (125 ml) de pan rallado
1 cebolla roja, rallada
1 cucharaditas (5 ml) de ajo en polvo
1 cucharadita (5 ml) de cebolla en polvo
1 cucharadita (5 ml) de comino
1/2 cucharadita (2.5 ml) de pimienta de cayena
1 cucharadas (15 ml) de aceite de aguacate
4 panecillos de hamburguesa (preferiblemente brioche)
Para la salsa:
2 cucharadas (30 ml) de mantequilla
4-6 dientes de ajo, picados
Lata de salsa de tomate de 398 ml (13.5 oz)
Lata de pasta de tomate de 156 ml (5.5 oz)
1/4 taza (60 ml) de agua
1 cucharada (15 ml) de azúcar
Sal y pimienta al gusto
Toque para obtener indicaciones
