Calabaza Pattypan Rellena De Bisonte
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30-35 minutos | Tiempo Total: 40-45 minutos | Rinde: 10-12 calabazas empanadas
Creado por: MADDIE & KIKI, LAS MEJORES GRILLMASTER FEMENINAS DE CANADÁ
¿Te preguntas qué hacer con toda esa calabaza de verano? Rellénalos con un sabroso y nutritivo relleno de bisonte, ásalos a la parrilla y sírvelos sobre una deliciosa cama de salsa marinara - ¡YUM!
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DirecciónInstrucciones
- Usando una bola de melón, ahueque el interior de cada calabaza. Dejar de lado.
- En un tazón mediano, combine todos los ingredientes restantes. Forme una pequeña albóndiga y colóquela dentro de cada calabaza.
- Precaliente la parrilla a 400°F. A fuego indirecto, asa la calabaza durante 30-35 minutos, hasta que el bisonte esté bien dorado. Para servir, coloque una pequeña cantidad de salsa marinara en el fondo del plato. Cubra con calabaza. Decorar con perejil.
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Ingredientes
10-12 calabazas pequeñas
1 paquete de 226 g (8 oz) de tierra magra Noble Premium Bison
1 huevo
1/4 taza (60 ml) de pan rallado sazonado
1/2 cucharadita (2.5 ml) de cebolla en polvo
1/4 cucharadita (1 ml) de orégano seco
1/2 cucharadita (2.5 ml) de pimentón
2 cucharadas (30 ml) de albahaca fresca, finamente picada
2-3 dientes de ajo, picados
2 cucharadas (30 ml) de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
Perejil finamente picado, para decorar
Salsa marinara, para servir
Toque para obtener indicaciones
