Solomillo de bisonte con mantequilla de ajo




¡Este filete de solomillo de bisonte es tan delicioso! La mantequilla hace que el bistec se derrita en tu boca, así que no escatimes en el sabor aquí para ahorrar algunas calorías.

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Preparación

  1. Precaliente la parrilla a fuego medio alto.
  2. En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio bajo con ajo en polvo y ajo picado. Dejar de lado.
  3. Espolvorea ambos lados del bistec con sal y pimienta.
  4. Ase los bistecs unos 3 minutos por lado para que estén a fuego medio. Cuando esté listo, transfiéralo a platos calientes. Cepille la parte superior generosamente con mantequilla de ajo y deje reposar durante 2 a 3 minutos antes de servir.
Solomillo de bisonte con mantequilla de ajo

Ingredientes

  • ½ taza (120 g) de mantequilla
  • 2 cucharaditas (10 ml) de ajo en polvo
  • 4 dientes de ajo picados finamente
  • 4 libras (2 kg) Noble Premium Bison mejores filetes de solomillo
  • Sal y pimienta al gusto
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