Patatas dulces rellenas de bisonte Sloppy Joe
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 40-50 minutos | Tiempo Total: 55-65 minutos | Rinde: 3 - 6
Si creciste amando los Sloppy Joes, ¡entonces te encantarán aún más nuestras batatas rellenas de Sloppy Joe con bisonte! Esta versión sin gluten, que sin duda será una de las favoritas de la familia, es perfecta para una cena entre semana y te sobrará para el almuerzo del día siguiente. Sirve las papas enteras para una porción del tamaño de una cena o córtalas por la mitad para una porción del tamaño de un almuerzo.
Toque para ver los ingredientes
Direcciones
- Precaliente el horno a 425 °F. Coloque las batatas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Pínchelas por todos los lados con un tenedor.
- Hornee durante 40 a 50 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que esté tierno por dentro al perforarlo con un cuchillo.
- Mientras se cocinan las papas, calienta una sartén a fuego medio alto. Agrega el aceite de aguacate y la carne de bisonte. Cocina durante 10 a 12 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne de bisonte esté bien dorada.
- Añade las cebollas, el ajo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el pimentón y la pasta de tomate. Cocina durante 2 o 3 minutos antes de añadir el caldo de res, la salsa barbacoa, el humo líquido, la mostaza, la salsa Worcestershire y la hoja de laurel. Sazona a gusto con sal y pimienta.
- Tapar y reducir el fuego. Cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos.
- Corta las batatas por la mitad y aplasta ligeramente el interior con un tenedor. Coloca un poco de la mezcla de bisonte Sloppy Joe por encima. Adorna con cebollas verdes y queso rallado.
La mejor comida reconfortante, con Noble Premium Bison!
Ingredientes
454 g de carne molida magra o extra magra Noble Premium Bison
3 patatas dulces grandes
2 cucharadas (30 ml) de aceite de aguacate
Cebolla 1 grande finamente picada
2-3 dientes de ajo finamente picados
1 cucharadita (5 ml) de pimentón
1 cucharadita (5 ml) de cebolla en polvo
1 cucharaditas (5 ml) de ajo en polvo
2 cucharada (15 ml) de pasta de tomate
2/3 taza (160 ml) de caldo de res
3/4 taza (180 ml) de salsa barbacoa
1 cucharadita (5 ml) de humo líquido
1 cucharada (15 ml) de mostaza de Dijon
1 cucharadita (5 ml) de salsa Worcestershire
1 hoja de laurel
Sal y pimienta al gusto
Cebolletas, cortadas en rodajas (para decorar)
Queso cheddar rallado (para decorar)
Toque para obtener indicaciones
