Bison-Wonton-Küsse mit gewürzter Chinook-Honig-Dip-Sauce
Zubereitungszeit: 25-30 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten | | Reicht für: 48 Wonton
Erstellt von: Küchenchefin Leanna Robberecht
Diese leckeren kleinen Bison Wonton Kisses werden Ihr Herz mit Sicherheit entzünden. Mit Granatapfel-Nuggets gewürzt und mit Ingwer und Orange gewürzt, passen diese kleinen Schönheiten gut zu einer festlichen Weihnachtsfeier mit Familie und Freunden. Heiß servieren und genießen!
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Anweisungen
Mischen Sie alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel und befolgen Sie diese Schritte; mit der restlichen Füllung und den Wraps wiederholen:
- Legen Sie 6 Wonton-Wrapper auf eine Theke oder ein Schneidebrett
- Füllen Sie eine kleine Schüssel mit kaltem Wasser und bewahren Sie sie in der Nähe auf. 1 TL (4 ml) der Füllung in die Mitte jeder Hülle geben.
- Mit einem kleinen Backpinsel oder dem Finger die Ränder der Wraps mit etwas Wasser abtupfen
- Falten Sie die Verpackungen in zwei Hälften, um ein Dreieck zu bilden, und drücken Sie die Ränder zusammen, um sie zu verschließen
- Falten Sie die Spitzen der längeren Kanten zusammen und stecken Sie eine darunter
- Die geformten Wontons flach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Füllen Sie eine Pfanne mit 1 Zoll Öl. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie köchelt. Die Wontons portionsweise hinzufügen, dabei darauf achten, dass die Pfanne nicht überfüllt wird. Mit einer Zange wenden und goldbraun braten (ca. 3-5 Minuten). Auf Küchenpapier nehmen, leicht salzen. Wenn Sie eine Mini-Fritteuse für zu Hause haben, können Sie sie alternativ auch gemäß den Anweisungen verwenden.
Gewürzte Chinook-Honig-Sauce
- 1/4 Tasse (60 ml) Chinook-Honig
- 1 TL (4 ml) Sojasauce
- 2 EL (30 ml) Sambal Oelek Chili
- ½ TL (2 ml) Zwiebelpulver
- ½ TL (2 ml) Knoblauchpulver
- ½ TL (2 ml) geriebener Ingwer
- 1 EL (15 ml) gehackte Frühlingszwiebeln
Alle Zutaten miteinander vermischen und die Sauce warm servieren mit Noble Premium Bison Wanton-Küsse.
Zutaten
Füllmaterial:
- 1 Paket Noble Premium gemahlener Bison (ca. 2 Tassen)
- 1 Tasse (240 ml) frische Granatapfelkerne
- 1/4 Tasse (60 ml) geriebener frischer Ingwer
- 2 TL (8 ml) geriebene Orangenschale
- 2 EL (30 ml) chinesische 5 Gewürze
- 2 EL Sesamöl (30 ml)
- 1/4 Tasse (60 ml) schwarzes Knoblauchpulver
- 4 Frühlingszwiebelstangen (fein gehackt, nur der grüne Teil)
- 2 EL brauner Zucker (30 ml)
- 1/4 Tasse (60 ml) Koriander fein gehackt
- 1 Ei
- 2 EL (30 ml) Sambal Oelek Chili
- 1 EL (15 ml) Tabasco-Sauce
- 1 Packung Wan-Tan-Wrapper
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