So kocht man das perfekte Bisonsteak

Anleitung

Grill:

1. Heizen Sie den Grill auf hoch oder 450 ° F.
2. Staffel vier Noble Premium Bison Grillsteaks nach Belieben mit Salz und Pfeffer oder mit 4 EL Gewürz Ihrer Wahl würzen.
3. Steaks 4 Minuten pro Seite grillen. Vom Grill nehmen und ein sofort ablesbares Thermometer in die Mitte eines Steaks stecken. Wenn die Steaks nach Ihren Wünschen zubereitet sind, legen Sie sie auf einen Servierteller.
4. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Anbraten:

1. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen.
2. Staffel vier Noble Premium Bison Grillsteaks nach Belieben mit Salz und Pfeffer oder mit 4 Esslöffeln Ihrer bevorzugten Würzmischung würzen.
3. Braten Sie die Steaks auf jeder Seite 1 Minute lang bei hoher Hitze an, um sie anzubraten. Hitze auf mittlere Hitze reduzieren und die Steaks weitere 3 bis 4 Minuten pro Seite weitergaren.
4. Aus der Pfanne nehmen und ein sofort ablesbares Thermometer in die Mitte eines Steaks stecken. Die Steaks sind fertig, wenn sie 130°F für Rare, 135°F für Medium-Rare und 140°F für Medium registrieren (Bison wird am besten bei Medium-Rare serviert).
5. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen (dadurch bleibt der Fleischsaft intakt).

Grillen:

1. Erhitze den Grill auf 500 ° F.
2. Staffel vier Noble Premium Bison Grillsteaks nach Belieben mit Salz und Pfeffer oder mit 4 EL Gewürz Ihrer Wahl würzen.
3. Die Grillpfanne mit 2 EL Olivenöl bestreichen und die Steaks auf die Pfanne legen. 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite braten.
4. Aus dem Ofen nehmen und ein sofort ablesbares Thermometer in die Mitte eines Steaks stecken. Wenn die Steaks auf Ihre bevorzugte Temperatur gegart sind, legen Sie sie auf einen Servierteller.
5. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.