So kochst du das perfekte Steak


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Anreise

Grill:

  1. Heizen Sie den Grill auf hoch oder 450 ° F.
  2. Saison 4 Noble Premium Bison Steaks nach Belieben mit Salz und Pfeffer oder mit 4 Esslöffeln der Gewürze Ihrer Wahl.
  3. Steaks 4 Minuten pro Seite grillen. Vom Grill nehmen und ein sofort ablesbares Thermometer in die Mitte eines Steaks stecken. Wenn die Steaks nach Ihren Wünschen zubereitet sind, legen Sie sie auf einen Servierteller.
  4. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Anbraten:

  1. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen.
  2. Saison 4 Noble Premium Bison Steaks nach Geschmack mit Salz und Pfeffer oder mit 4 Esslöffeln Ihrer bevorzugten Gewürze.
  3. Braten Sie die Steaks auf jeder Seite 1 Minute lang bei hoher Hitze an, um sie anzubraten. Hitze auf mittlere Hitze reduzieren und die Steaks weitere 3 bis 4 Minuten pro Seite weitergaren.
  4. Aus der Pfanne nehmen und ein sofort ablesbares Thermometer in die Mitte eines Steaks stecken. Die Steaks sind fertig, wenn sie 130°F für Rare, 135°F für Medium-Rare und 140°F für Medium registrieren (Bison wird am besten bei Medium-Rare serviert).
  5. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen (dadurch bleibt der Fleischsaft intakt).

Grillen:

  1. Erhitze den Grill auf 500 ° F.
  2. Saison 4 Noble Premium Bison Steaks nach Belieben mit Salz und Pfeffer oder mit 4 Esslöffeln der Gewürze Ihrer Wahl.
  3. Die Grillpfanne mit 2 EL Olivenöl bestreichen und die Steaks auf die Pfanne legen. 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite braten.
  4. Aus dem Ofen nehmen und ein sofort ablesbares Thermometer in die Mitte eines Steaks stecken. Wenn die Steaks auf Ihre bevorzugte Temperatur gegart sind, legen Sie sie auf einen Servierteller.
  5. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
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