Thai Bison Steak Agurkebid
Prep Time: 10 minutter | Tilberedningstid: 8 minutter + 5 minutters hviletid | Samlet tid: 23 minutter | Serverer: 16 dele
Lavet af: Elsker fødevarer
Disse sunde velsmagende Thai Bison Steak Cucumber Bites er nemme at lave og laver den perfekte bisonforretter. Med sin rene, rige smag fungerer bison godt med så mange smagsvarianter, og denne opskrift er ingen undtagelse!
Tryk på for ingredienser
Rutevejledning
- Varm en let olieret stegepande op ved høj varme. Krydr bøffen med salt og peber og steg den i 3-4 minutter på hver side. Vi foreslår medium-sjælden og ikke mere end medium.
- Fjern fra varmen og lad hvile 5-10 minutter.
- Imens smider du forsigtigt cherrytomater, chili i tern, hakket koriander, skalotteløg, brun farin, limesaft og fiskesauce i en skål. Smag og juster for at få den perfekte balance.
- Skær bisonbøf i tynde skiver mod kornet i strimler, der passer på agurken.
- Tilføj til skål og vend forsigtigt.
- Læg små portioner af blandingen på hver agurkeskive.
- Server straks eller stil på køl.
Flere opskrifter til underholdning
Ingredienser
- 1 - 226g Noble Premium Bison bøf
- salt og peber
- 1 stor agurk skåret i tykke skiver
- 2 mellemstore skalotteløg i fint tern
- 2 røde chili frø fjernet og fint skåret
- 1 kop cherrytomater skåret i kvarte
- 1 spsk frisk koriander grofthakket
- 1 tsk fiskesauce
- 1/4 tsk brun farin
- saft fra 1 lime
Tryk for at få rutevejledning
