Country Fried Bison Steak


Prep Time: 15 minutter |  Tilberedningstid: 10 minutter |  Samlet tid: 25 minutter | Serverer: 2
Lavet af: MADDIE & KIKI, CANADAS TOPTE KVINLIGE GRILLMASTERE
Vi elsker madlavning i landlig stil, og disse landstegte bisonsteaks er comfort food, når det er bedst. Super nemt at lave, bare glem ikke sovsen – det er næsten den bedste del!

Tryk på for ingredienser

Rutevejledning

  • I en lille gryde smeltes smør over medium høj varme. Tilsæt løg og steg i cirka 5 minutter, indtil løgene begynder at blive brune i kanterne. Tilsæt melet, og kog i endnu et minut. Tilsæt de resterende ingredienser. Skru ned for varmen, og fortsæt med at koge i yderligere 3-4 minutter.
  • I en lav skål kombineres ægget med mælken. Krydr efter smag.
  • I en separat lav skål kombineres melet med krydderier.
  • Brug en kødhammer til at banke bøfferne til 1/4 tomme tykkelse.
    Professionelt tip: Hvis du ikke har en kødhammer, skal du lægge plastfolie over bøfferne og bruge en kagerulle!
  • Start med at dyppe bøfferne i melet. Derefter vaskes ægget, derefter melet igen. Forvarm stegepladen til medium høj varme. Smør risten med en lille smule smør og olie. Steg bøfferne på bagen i 3-5 minutter på hver side, til de er pænt brune. Server straks med sovsen ovenpå. Pynt finthakket purløg.

Flere Maddie & Kiki opskrifter

Country Fried Bison Steak

Ingredienser

2 x 226 g (8 oz) Noble Premium Bison Inde Runde bøffer
2 æg, slås
2 spsk mælk
1-cup alt formålsmel
1 tsk salt
1 tsk hvidløgspulver
1/2 tsk cayennepeber
1 tsp løg pulver
Sort peber efter smag
1/4 kop usaltet smør

Til sovsen:

1 stor løg, hakket
1/4 kop mel
2 kopper mælk
Sort peber efter smag
1 / 4 tsk hvidløgspulver
Purløg, til pynt

Tryk for at få rutevejledning

Fremhævede Produkter